北京
近年来，江苏统筹推进“四个农业”发展，认真落实高水平农业强省建设要求，聚焦“按标生产、科技引领、消费促进”，坚持“量质并重”，全链条推动“三品一标”农产品品质提升。截至目前，全省发展绿色食品企业3957家、产品8027个，有机农产品企业110家、产品260个，名特优新农产品236个，地理标志农产品141个，建设绿色优质农产品供应地1156个、覆盖全省90%的乡镇，面积达3305万亩。“三品一标”农产品总量规模稳居全国前列，成为江苏现代农业发展的“品质标杆”。
一、产得出：强化标准化生产，筑牢品质根基。把标准化生产作为农产品品质管理的关键抓手，构建全链条发展机制与标准体系。一是强化政策支持。发挥考核“指挥棒”作用，“绿色优质农产品发展水平”连续八年纳入省委、省政府高质量发展与乡村振兴考核指标体系。自2003年起，省级财政设立绿色优质农产品补助专项，奖补“三品一标”农产品获证主体，近5年下达资金超2亿元。二是分类推进供应地建设。在全国率先印发绿色优质农产品生产相关管理办法，推动绿色生产扩量提质。建立地理标志农产品核心产地64个，强化特色品种培育与品质保持，做好“土特产”文章。建设全国绿色食品原料供应地59个，推动优质原料与加工需求匹配，带动小农户融入标准化生产。建设全产业链标准化基地39个，累计扶持资金120万元。三是集成推广标准体系。健全绿色生产技术规范，编制《江苏绿色食品全程质量控制管理规范》；分品类制定推广生产操作规程，编制主导产品“绿色食品生产日历”；制作“苏小优”系列科普动漫视频，为生产主体提供绿色生产技术指引。
二、质更优：强化科技引领，提升品质内涵。发挥科技创新促进作用，为绿色生产注入新质动能。一是加强技术与产业对接。集成推广蔬菜全程绿色高效生产技术体系，争取中央资金建设蔬菜提质增效推进县4个，打造一批蔬菜提质增效典型。开展绿色食品“五有”规范化建设、组织绿色食品技术对接活动，推广应用一批先进实用的绿色种养、精深加工和生态低碳技术。二是加强品质分析。聚焦特征品质挖掘、数据监测、技术关联等重点，遴选代表“苏味”的绿色优质稻米、河蟹、葡萄和桃等产品，集成推广一批以优质特色品质保持为关键的绿色生产模式，在产地落地应用，推动品质调控精准化。三是探索绿色低碳双认证。积极融入低碳发展大局，选取南京雨花茶、响水西兰花、阳山水蜜桃3类产品先行试点，编制碳足迹核算指南和团体标准，推动相关绿色有机企业参与碳足迹核算。
三、销得好：强化消费促进，激活品质价值。坚持以绿色消费带动绿色生产，依托商农共创、产地共建、农餐直达“三驾马车”拉动消费，将“三品一标”农产品的品质价值转化为市场认可的消费活力。一是加强商农共创。依托南京德基广场高端商业资源，策划打造“江苏十三太保艺术菜市场”，推动“三品一标”农产品走进高端消费场景。二是加强产地共建。围绕重点渠道布局共建产地，打造“盒马村”、金陵饭店产业基地等，推进“订单式种植、标准化生产、产地化直供”的产销模式。12个共建产地年销售额达3亿元。三是加强农餐直达。制定《江苏绿色有机餐饮评价通则》，发展绿色有机餐厅38家，覆盖500家连锁店，推动绿色有机食材从田间直达餐桌，提升消费者体验感、获得感，培育绿色餐饮新风尚。
下一步，江苏省将围绕“品质江苏”建设，聚焦“品质优、卖得好、效益高”目标，打造优质农产品盒马村、发展绿色有机餐厅，拉好“三驾马车”促消费，加力“苏字号”优质农产品产销衔接，更好满足人民群众高品质消费需要。
来源：江苏省农业农村厅
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