河北
7月24日，卢龙县清喜生态农业有限公司种植基地内，员工顺着垄上的裂缝扒开土层，一根根红皮甘薯就出现在眼前。
盛夏时节，这里600多亩的鲜食甘薯进入采收季，比传统采收时间提前两个月。
清喜农业鲜食甘薯提前两个月进入采收季。河北日报记者 张辉 摄
“受气候影响，北方通常每年五一前后种植甘薯，十一前后收获。中间时段是北方鲜食甘薯的‘空窗期’，国内的鲜食甘薯主要产自南方。”清喜农业董事长高清喜介绍，今年通过新技术，他成功将鲜食甘薯的成熟期提早了两个月。
卢龙被誉为“中国甘薯之乡”，2025年全县甘薯种植面积达12.6万亩，甘薯集群全产业链产值达10.78亿元。近年来，该县不断用新技术提升甘薯产业发展水平。清喜农业的甘薯实现早熟丰产，靠的是“双膜全覆盖+小拱棚技术”。
什么是双膜全覆盖技术？“这个技术就像给甘薯盖了两层被子，通过提高地温，将甘薯的移栽时间提前，拉长生长周期，保障品质提高产量。”高清喜说。
记者看到，甘薯垄上的可降解白色地膜已经只剩下了碎片。在这些白色碎片之下，还有零碎的黑色地膜碎片。
高清喜介绍，黑色封闭膜是第一层“被子”，一垄一膜，4月份可以提高地温2至3℃，同时抑制杂草种子萌芽，是目前的普遍做法。他用白色地膜再盖上第二层“被子”，一膜覆盖两条垄，形成小拱棚，利用垄沟空间形成温室效应，可以再提高地温3至4℃。
近几年的试验证明，这种技术除了可以有效提升地温，使甘薯根系正常生长，确保甘薯收获时间更早，还能很好地保持湿度，节约水资源。
“两层地膜可以更有效防止杂草生长，避免使用除草剂，减少病虫害。”高清喜说，在使用双膜全覆盖技术的同时，他还研发了专用机械。经过几年的不断改进，专用机械已经能够实现双层膜同时覆膜。
清喜农业鲜食甘薯提前两个月进入采收季。河北日报记者 张辉 摄
早熟的甘薯品质如何？
高清喜把几根甘薯放入了烤箱，烤熟后软糯香甜，满屋飘香。“今年种的主要是烟薯25、香妃、徐薯50等适合烤制的品种，这些品种结薯早、膨大快，糖化周期短，挖出来简单晾晒就可以达到软糯香甜的品质要求，非常适合用双膜全覆盖技术种植。”高清喜说。
为了获得更好的品质，高清喜坚持“种地先养地”的理念。在连年增施有机肥基础上，在2022年开始利用冬闲和春闲时间种植油菜。待油菜盛花期一过深翻入地，之后继续种植甘薯，实现年内倒茬，破解重茬障碍。
“早种早出，除了甘薯价格更高，还能错开种植和收获高峰期，减少人工和机械支出，增加二茬种植效益。”高清喜说。
来源：河北日报（记者：张辉）
编辑：崔婷婷 编审：高源
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