如何建立红薯木薯淀粉加工厂-红薯土豆葛根木薯淀粉加工设备厂家的淀粉厂设计方案
红薯土豆葛根淀粉加工厂在国内建的比较多,木薯淀粉厂在东南亚,非洲建的比较多,建立薯类淀粉加工厂主要是根据计划每天加工多少吨鲜红薯,土豆,木薯,葛根等原料配置设备。
开封市四达农产品设备有限公司专业设计,制作,安装调试大型红薯,土豆,木薯,葛根淀粉生产线设备,可以根据不同加工量需要设计对应的淀粉生产线,下面根据多年的为客户简历薯类淀粉加工厂的经验,谈一下如何简历红薯土豆木薯淀粉加工厂。
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一、前期市场调研与可行性评估(不要先租地建厂)
1. 原料条件(决定盈亏主要原因)
1)红薯
适宜区域:河南、山东、安徽、四川、重庆、河北;采收季集中 9–12 月,季节性强。
出粉率:高淀粉品种 20%~28%;1 吨鲜红薯产出200~280kg 淀粉。
2)木薯
国内种植:广西、云南、广东;国外进口鲜木薯、木薯干;全年可稳定供货。
出粉率:鲜木薯 25%~30%;注意:木薯含氰苷,生产废水、薯渣需合规处理。
2. 销路提前谈好(建厂前对接客户)
红薯淀粉:粉丝粉条厂、凉粉、预制菜、火锅食材、食品批发商;粘性高,售价高。
木薯淀粉:工业胶水、造纸、纺织、饲料、变性淀粉原料、糖果;走量大、单价偏低。
渠道:大型淀粉贸易商、食品加工厂、线上农产品批发市场。
3. 投资规模参考(三种模式)
小型半自动(作坊升级,日处理鲜薯 5~10 吨)
投资:设备 + 简易厂房 + 基础污水;不含土地
中型标准化工厂(日处理 20~500 吨鲜薯)
投资上百万;生产袋装食用淀粉;
大型全自动工厂(≥30 吨 / 小时)
投资大几百万以上,适合产业基地、企业投资。
二、选址硬性要求
用地性质:工业园区农产品加工用地、乡镇规划工业用地;
严禁:基本农田、居民区上风向、饮用水源保护区;农村农用地不能直接建厂。
水源:薯类淀粉耗水量大,必须稳定充足洁净地表水 / 井水。
电力:中型工厂需要380V 大功率供电(粉碎机、旋流站、干燥机能耗很高)。
交通:靠近公路,方便鲜薯运输(鲜薯不耐存放,运输半径尽量≤150km)。
预留区域:必须划出独立污水处理区、薯渣堆场(防雨防渗);厂区做到雨污分流、清污分流。
三、公司办理手续和相关的废水废渣处理方案
办理淀粉加工厂手续。
废水工艺推荐:格栅沉淀→调节池→厌氧处理→好氧生化→深度沉淀回用 / 达标排放。
副产品薯渣:可烘干做饲料、发酵有机肥,不用随意堆放污染土壤地下水。
四. 厂房建设相关
建设用地规划许可、建设工程规划许可、施工许可;竣工后消防验收(粉尘车间电机要求防爆)。
车间分区:原料堆放→清洗区→破碎提取区→精制区→脱水干燥→包装间→成品仓库
人流物流分离,生熟分开,防鼠、防虫、防尘;需要简易化验室(水分、酸度检测)
员工持健康证,建立食品安全管理制度
五、红薯土豆木薯通用生产线工艺流程与设备
开封市四达农产品设备有限公司的薯类淀粉加工工艺路线
原料进厂→干选除杂→多级清洗(木薯加强去皮清洗)→锉磨破碎→浆渣分离→除砂→多级旋流提纯(去除蛋白、纤维)→淀粉乳浓缩→真空脱水→气流干燥→筛分→成品包装
主要成套设备清单(中型 20t/h 鲜薯线)
上料、干洗除杂机
滚筒清洗机 + 桨叶清洗机(木薯必备加长清洗工段)
锉磨机(比普通粉碎机出粉率高)
离心筛、曲筛(浆渣分离)
水力旋流站(淀粉精制,决定白度、纯度)
真空吸滤机(脱水)
气流干燥系统(控制温度≤68℃,防止淀粉糊化)
自动称重包装机
供水循环系统、全套污水处理设备
配套:变压器、锅炉 / 热风炉、不锈钢料仓
关键差异:木薯表皮泥沙多、纤维硬,清洗工段需要强化;红薯更容易氧化褐变,流程缩短、减少长时间静置。
六、厂房布局要点
原料区(防雨,鲜薯不宜长期堆放,易腐烂发酵)
生产主车间(地面防滑防渗,墙面贴瓷砖,304 不锈钢设备接触物料)
成品仓库(干燥通风,淀粉极易吸潮结块)
独立污水处理站、薯渣堆放棚
化验室、更衣室、卫生间;原料出入口、成品出入口分开
七、落地行动步骤(时间表)
3 个月:调研原料产地、洽谈收购;走访淀粉采购商确定销售订单;实地考察同行工厂;确认备选地块土地性质。
3~4 个月:项目备案→委托第三方做环评;同步联系设备厂家出平面布局图。
4~8 个月:厂房土建施工 + 污水处理站同步建设;订购生产线设备。
9~11 个月:设备安装调试;消防验收;环保竣工验收;申请食品生产许可。
拿到全部资质后择原料旺季正式投产。
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