点沙成金！本想沙漠种粮保产量，却阴差阳错成为世界第一沙漠麦田

一台联合收割机在塔克拉玛干沙漠边上突突地开着，卷起的不是尘土，而是一波接一波的麦香。开车的老把式自己都直摇头——干了大半辈子农活，他从没想过金黄的麦穗能从这片被叫作＂死亡之海＂的地方钻出来。可它偏偏就长出来了，而且长得比内地不少良田还要瓷实。

这事儿放在几年前，谁听了都得当成吹牛。麦盖提县的老乡们最有发言权。他们守着的这块地方，是全国唯一被沙漠＂包饺子＂的县。麦盖提县，北、东、南三面都被沙漠环绕，是全国唯一嵌入沙漠的县，沙漠面积曾一度占全县总面积的90%。每年降水量不足100毫米，但蒸发量超过了2000毫米。这是个什么概念？天上掉下来一滴水，转眼就被晒干俩，你想让麦子在这儿扎根，等于让人在蒸笼里种荷花。更别提脚底下这片地还咸得发苦——全县轻度盐碱地面积46万亩，重度盐碱地面积15万亩，沙漠盐碱地严重威胁着粮食安全和可持续发展。

所以当地人一开始的念头特别朴素，就俩字：多打点粮，把饭碗端稳了。谁也没敢做那个＂世界第一＂的梦。可偏偏就是这么一股子不服输的劲头，最后阴差阳错捅出了一个震动世界的成绩。

戈壁翻金浪 死海变粮仓

先说说今年这个让人挪不开眼的收成。麦收现场围了一圈人，有扛着相机的记者，也有攥着计算器的技术员，测产的数字一报出来，人群里＂嚯＂地一声。在被称作＂死亡之海＂的塔克拉玛干沙漠边缘，一块改良盐碱地示范田实测亩产达到768公斤，同时，在塔克拉玛干沙漠改良地块预估亩产超过350公斤。

768公斤是什么水平？咱把参照物摆出来就明白了——2025年全国小麦平均亩产399.2公斤。也就是说，这片被判过＂死刑＂的盐碱沙地，产量差不多是全国平均线的两倍。搁谁身上，都得激动得手心冒汗。

这份惊喜，得往回捋两年才能看清它的分量。真正把这块硬骨头啃开的，是山东日照援疆指挥部和一批援疆企业。他们的法子说穿了不复杂，但每一步都是硬功夫。新疆五征公司利用两个多月把沙漠推平，达到高低差不超过5厘米，去年10月在塔克拉玛干沙漠边缘种植冬小麦6400亩，成功渡过出苗、过冬、抗风沙、抗旱、抗干热风等一系列恶劣条件的考验，今年又种植了600亩春小麦。

把沙漠推得高低差不超过5厘米，这活儿有多磨人，只有干过的人才懂。风一来，刚推平的地又能给你堆成小沙丘，返工是家常便饭。而真正让所有人心里那块石头落地的，是2024年芒种那天。2024年6月4日下午，在媒体和相关部门的见证下，新疆五征绿色农业发展有限公司副总经理王建军激动地宣布，经测量，容重825克/升，达到一级小麦标准，亩产294公斤，超过预期。

294公斤，放在内地不算多稀奇，可这是从纯沙漠里刨出来的头一茬啊。就凭这个数，这近7000亩麦田，一举成为中国面积最大的纯沙漠小麦，也是日照援疆指挥部在沙漠戈壁上以智耕耘，播种下的蓬勃希望。你看，本来只是想给国家的粮仓添块砖，结果一不留神就把＂全国之最＂的牌子给挣回来了。这种＂无心插柳柳成荫＂的痛快，大概就是种地人最上头的那口甜。

锁沙凭妙术 节水靠新科

沙漠种麦，绕不过去两座大山：一是沙子留不住，种子撒下去，一阵风就没影了；二是水存不住，好不容易浇的水，转身就蒸发跑了。这两道题，技术团队是一点点抠出来的答案。

给流沙＂上锁＂，靠的是耐心。在小麦播种前，指挥部进行了为期一年的土地改良工作，在地里添加牛羊粪等有机肥以及保水剂、固沙剂、聚合剂等，让土壤成块粘连，满足播种条件。整整一年只为了改地，不种一粒麦子——这份耐得住寂寞的定力，我是真服气。牛羊粪这些有机肥就像给饿瘦的沙地喂饭，慢慢把地养肥；固沙保水剂则相当于一个个埋在地下的＂微型水库＂，死死攥住每一滴水，不让它偷偷溜走。

选种子这一关，也是精挑细选。挑大梁的头号选手，是个抗造的老将。新疆农科院从河北省农科院引进的＂新冬20＂，其早熟性和丰产稳产性突出，属于新疆优质中筋拉面类型，是喀什、和田及克州的主栽品种，也是新疆年种植面积最大的小麦品种之一。用当地话说，这就是个＂沙漠战士＂，别的品种扛不住的旱和碱，它能咬牙顶过去。

至于最金贵的水，那是一滴都舍不得浪费。水肥控制全程通过手机APP，定时定量施肥，减少人工，节水35%以上，节肥30%以上，实现一控两减，提质增产。老农民握着手机就能给整片沙漠浇水施肥，这画面搁二十年前，跟科幻电影没啥两样。良种、良法、良技拧成一股绳，死亡之海才被硬生生撕开了一道口子。

最让人拍大腿叫绝的，是小麦自己还偷偷兼了个职——治沙。这可是当初谁都没料到的意外收获。杂交小麦的主根、侧根上全部都吸附了小沙粒，这说明它的固沙、固水能力强，收获后秸秆还田能为微生物提供更好的生存基础，对土壤改良起到重要作用。你品品这逻辑：本来是想让沙漠养活小麦，结果反过来，小麦把沙漠给养活了。种一茬麦子，粮食有了，沙也治了，土还肥了，这买卖怎么算都不亏。一桩世界级的荒漠化难题，就这么被顺手捎带着解决了一小块。

育种磨利剑 中国献良方

如果说2024年是从无到有的破冰，那今年这份翻倍的收成，就是从有到优的跃升。而撑起这一切的，是一群把冷板凳坐热的育种人。

今年沙漠里表现最抢眼的品种叫＂京麦189＂，它的来头可不小。北京的小麦在塔克拉玛干沙漠丰收，背后有一支20多人的杂交小麦育种团队长达32年的接力。三十二年，足够一个婴儿长成中年人，而这群人就守着麦子这一件事，一茬接一茬地干。他们下的笨功夫，普通人想都不敢想——团队每年要配制3万多个杂交组合，而通常小麦育种一年配组量只有三五千个，工作量几乎是十倍。别人干一份的活，他们干十份，就为了在成千上万个组合里，淘出那么一两个能扛住盐碱的好苗子。

这份耐性没白费。＂京麦189＂的适应力，早就在盐碱地上验证过了。早在2021年，＂京麦189＂便已扎根新疆喀什地区的莎车县，在中轻度盐碱地上实现整村种植，平均亩产稳定在650公斤以上。从盐碱地一路打进纯沙漠，这一步跨得踏实。去年冬天，麦盖提县2.17万亩改良沙地首次成功种植小麦，优选的抗逆品种中就包括了＂京麦189＂，其中200亩示范田预估每亩产量超过350公斤，相比其他品种高出约50公斤。

好品种最实在的意义，是让种地人真的能挣着钱。河北人王玉峰的故事就特别有代表性。河北人王玉峰做了二十年服装生意，去年转行来到麦盖提承包了1400亩盐碱地。之前当地农户在盐碱地种植的小麦最好亩产也就300多公斤，王玉峰粗略估算，今年他的平均亩产能达到700多公斤。一个卖了半辈子衣服的生意人，头一年下地就赶上翻倍的产量，这心里的滋味，估计比蜜还甜。更妙的是收完粮食还有额外进账——一亩地麦秸最高能增收240元，籽粒加饲草双重收益，改变了沙碱地种粮不赚钱的老局面。

而这枚小小的＂中国麦芯＂，含金量还远不止一片麦田。杂交小麦这道题，全世界啃了上百年都没啃下来。杂交小麦长久以来在国际上被视作小麦育种领域的百年难题，全球杂交小麦商品化率不足0.01%，而我国依靠自主攻关，建成全球独有的二系杂交小麦技术体系，成为世界唯一依靠不育系实现杂交小麦商业化的国家。世界唯一——这四个字，是几代育种人拿冷板凳换来的。

如今，中国的种子已经开始漂洋过海，去帮别的国家填饱肚子。＂JM6-3＂杂交小麦品种通过乌兹别克斯坦官方审定，成为我国首个海外审定杂交小麦品种，在巴基斯坦、乌兹别克斯坦累计示范推广3万亩，展现出极强环境适应性。咱们自己在沙漠里趟出来的路，正一步步变成写给全球荒漠化的中国方案。

话说回来，＂沙漠变粮仓＂这事儿，也不能一头热到失了分寸。生态这根红线，谁都不能碰。目前允许开垦的仅限于沙漠边缘地带的一小部分区域，自2023年启动试点以来，三年间新疆累计开垦耕地规模已达十余万亩。只在沙漠边缘做文章，守住绿洲和生态的底线，这份清醒难能可贵。

从＂多打点粮＂的一个小心愿，到中国面积最大的纯沙漠麦田，再到一份被世界认可的治沙答卷——麦盖提那片翻涌的金浪，其实什么大道理都没讲，它只是实实在在地告诉每一个人：这世上真没有种不活的地，只有肯不肯下笨功夫、敢不敢啃硬骨头的人。黄沙漫天的死亡之海尚且能长出沉甸甸的麦子，还有什么坎，是咱们迈不过去的呢？