山西
作为万里茶道核心节点、中国清香白酒祖庭，吕梁坐拥千年酿酒文脉与晋商丝路通商双重禀赋。依托杏花村汾酒专业镇建设，该市锚定文化赋能、集群筑基、开放拓市发展路径，加速推动传统白酒产业向智能化、标准化、国际化深度迭代，持续延链补链强链，全面提升品牌核心能级，聚力建设千亿级世界级清香白酒核心产区，为资源型地区产业转型和高质量发展夯实特色产业支撑。
茶道源头积淀酒香底蕴
盛夏之际，汾阳杏花村汾酒专业镇文化展厅游人如织，清代驼队运酒雕塑、晋商老账簿、恰克图口岸碑拓等珍贵史料，生动再现吕梁白酒沿万里茶道远销亚欧、联通中外的千年商贸盛景。吕梁拥有6000年仰韶酿酒文明、1200年诗酒文化传承，地处北纬37度黄金酿酒带，独特水土环境与专属微生物菌群，造就国内独一无二的清香酿造体系，构筑起产业差异化竞争的独特优势。
千百年来，晋商驼队纵横亚欧草原，以茶酒为核心商贸载体，让吕梁清香白酒成为中蒙俄经贸互通、文化交融的重要纽带。“旧时大盛魁、祥发永等晋商驼队南下采办茶叶后，均会在吕梁满载汾酒北上，在输出优质佳酿的同时，将地缸清蒸清烧核心酿造工艺沿丝路广泛传播。”汾阳市文旅局相关负责人王浩介绍。1915年，汾酒斩获巴拿马万国博览会甲等大奖，让山西清香酒香享誉海内外。近年来，该市深度挖掘茶道酒文化特色IP，深耕酒文旅融合新业态，以厚重文脉为支撑，为白酒产业提质扩容、迭代升级积蓄持久动能。
全链升级冲刺千亿目标
走进汾酒智能酿造车间，记者看到，数字化管控系统全程精准把控地缸发酵、酿造加工全流程，智能制造为传统酒业现代化转型注入强劲动力。目前，吕梁已建成标准化高粱种植、包装配套、储酒仓储、酒糟循环利用等全链条项目，构建起上下游贯通、专业化配套、集约化发展的完备产业生态。
截至2025年底，吕梁白酒及配套关联企业突破1380户，总产能达60万千升，年产量超50万千升，汾阳产区大曲清香产量占全国总产量的六成以上。区域白酒工业总产值达290亿元，带动6万余名群众稳定就业，是吕梁市资源型经济转型的支柱特色产业。当地拥有4件白酒类中国驰名商标，牵头制定全省首个清香白酒地方标准，31家酒企完成出口备案，产品行销49个国家和地区。依托“一清到底”的纯正品质，吕梁清香白酒市场辨识度与行业美誉度持续提升。依托常态化中欧班列，古老驼道蝶变为对外开放现代物流通道，吕梁全力攻坚，力争2030年白酒工业总产值突破千亿元，打造世界级清香白酒产业高地。
以酒为媒拓宽全球市场
依托亚欧博览会等高端涉外平台，吕梁清香白酒凭借优良品质赢得海外客商青睐，达成哈萨克斯坦试销、满洲里批量采购等多项合作。当前，当地着力构建跨境电商线上赋能、海外体验中心线下落地的双向营销体系，抢抓RCEP红利深耕东南亚市场，青花汾酒入驻克里姆林宫博物馆展陈，持续擦亮山西白酒国际名片。即将举办的万里茶道·晋商驼道协同发展高峰论坛，将整合沿线产业资源，为吕梁白酒出海拓市、产业提质升级注入全新活力。
“老晋商凭信义货通天下，新晋商要靠品质重走丝路。”新晋商酒庄董事长侯清泉表示，传承晋商开拓实干精神、坚守匠心酿造工艺，是吕梁白酒深耕市场、飘香全球的核心底气。
当前，吕梁紧扣资源型城市转型主线，持续推进白酒产业绿色化、智能化、高端化升级，完善创新研发、海外仓储、跨境物流配套体系，以白酒主导产业引领多产业协同发展。千年文脉赋能产业蝶变，该市正全速推进千亿级白酒产区建设，以特色产业高质量发展的扎实成效，书写区域转型振兴崭新答卷。
山西经济日报全媒体记者 李全明
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