上海
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多地牛蛙产品被曝抗生素超标，甚至检出禁用兽药！
8月3日上午，福建漳州市市场监督管理局发布情况通报：针对其中涉及东山县祺行天下供应链管理有限公司采购销售问题，我局第一时间组成调查组，立即赶赴涉事企业开展全面核查。目前，已对该企业涉事产品进行封存并抽样送检，相关情况正在深入调查中，将根据调查结果，依法依规严肃处理。
广东汕头市澄海区市场监督管理局今天也发布情况通报：针对其中涉及我区顺联水产有限公司、蛙嘟嘟食品有限公司等2家经营主体。我局会同有关单位第一时间赶赴涉事企业开展全面核查，现场发现2家企业有牛蛙收购、宰杀及小型加工等活动，已立即对现场发现的牛蛙产品进行封存并抽样送检，接下来将根据调查结果，依法依规严肃处理。
据澎湃新闻追踪报道，部分地方的牛蛙养殖、厂家制作包装、商家销售……整个产销链条的抗生素检测把关都形同虚设。生产工厂根据销售商要求，大批量收购、制作抗生素超标的“常规”牛蛙，同时为销售方提供“无抗”牛蛙样品供检查；销售商则将这类所谓“常规”牛蛙出售到各地市场、饭店等……
检测显示，多个批次抗生素超标逾5倍，有样本甚至检出禁用兽药呋喃唑酮（人体摄入后可能引起溶血性肝坏死等疾病；长期接触存在致癌风险）。涉事供应商却直言：“高密度养殖下，抗生素超标避免不了。”
虽然目前官方已经介入，但年产值480亿元的牛蛙产业，不该成为食品安全的重灾区，老百姓舌尖上的安全，不容糊弄。
（本视频使用慧播星数字人）
编辑: 余寒静
责编: 刘佳
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