汉堡王星战菜单全测评：皇堡好吃到飞起！

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我尝试并评价了汉堡王新推出的“星球大战”菜单中的所有单品。皇堡简直好吃到飞起。

汉堡王在5月4日推出了全新的“星球大战”主题系列产品，其中至少有一款单品值得永久留在菜单上。

汉堡王在主题联名方面有着悠久的历史，从《海绵宝宝》到《驯龙高手》皆是如此。其最新联名是配合《星球大战：曼达洛人与格罗古》（5月22日上映）推出的限时菜单，包括一款重新设计的皇堡、两款新小食、一款蘸酱和一款奶昔。

当我受邀前往汉堡王迈阿密总部，在正式发布前提前品尝新的“星球大战”主题菜单时，我很好奇这些食物本身是否足够出色，还是说体验主要在于主题包装和宣传噱头。

我尝试了新“赏金套餐”中的所有单品，并惊喜地发现，这份菜单提供的不仅仅是吸睛的包装——它确实带来了大胆、令人满足的风味，完全站得住脚。

以下是所有“曼达洛人”主题菜单单品从差到好的排名。

汉堡王于5月4日推出了受《曼达洛人与格罗古》启发的全新菜单。

这款限时菜单包括新版皇堡、新款鸡柳、切达牧场薯格、一款新蒜香蘸酱，以及一款新口味的曲奇风味奶昔。

该菜单于5月4日在美国各地参与活动的餐厅上市，这一天也被视为“星球大战日”（源于双关语“愿五月四日与你同在”，改编自“愿原力与你同在”）。

在纽约布鲁克林我家附近的汉堡王，“赏金套餐”（包含全部五款单品和一个收藏杯）零售价为19.99美元，不过价格因地点而异。

新菜单里，我最不喜欢的就是格罗古的蓝曲奇奶昔。

这款奶昔是软冰淇淋加蓝色曲奇糖浆调制的，顶上撒了蓝曲奇碎，一入口就是一颗糖分炸弹。

尝起来就是经典糖曲奇的味道，我喜欢奶油冰淇淋和上面曲奇碎那种口感上的反差。

我家附近的汉堡王，单点这款奶昔是4.99美元，不含税。

我就是不太爱吃甜的，所以更中意这份菜单上那些咸口的。

不过，如果你想来点带怀旧味的甜食，这款奶昔或许正合你意。

接下来在我榜单里的，是新的蒜香鸡肉薯条。

虽然鸡肉薯条从2015年起就是汉堡王的招牌，但这款新版用了帕玛森芝士和大蒜调出的新料，装在格罗古主题的盒子里，还配了一款新的蒜香蘸酱。

我家附近的汉堡王，单点格罗古的蒜香鸡肉薯条是4.99美元，不含税。

鸡条又脆又够味，但尝起来和普通鸡条没啥两样。

这些鸡条外酥里嫩，调味很稳、很够味，吃起来不错。话虽如此，它们和汉堡王普通鸡条比并不出挑——大蒜和帕玛森芝士的调味只是稍微提了点味，还没到让人眼前一亮的地步。

接下来这个我超爱：新出的蒜香蘸酱，让味道直接上升了一个档次。

它又浓又滑，蒜味冲击力十足，比我想的更有层次，把鸡条都升华了，每一口都更过瘾、更难忘。

每份“古古大蒜鸡条”都会附赠这种蘸酱。

我太喜欢这个新蘸酱了，真希望它能常驻菜单。

它蒜香浓郁、味道很冲，和我试的每样东西都搭，从鸡条到新薯球都好吃；感觉这种升级就算脱离限时主题，也完全能单扛。

这是我在整份菜单里都注意到的事：虽然“星球大战”主题一开始可能看着有点噱头，但每样东西都是真用心升级过的。味道本身立得住，不管你是铁粉还是对星战一点不感冒，都能吃得开心。

接下来是帝国切达牧场酱薯球。

这些炸得刚刚好的切达芝士土豆球，拌上牧场调料，装在主题盒子里。

单买的话是2.99美元。

这些薯球味道浓郁，跟我以前在汉堡王吃的完全不一样。

跟这家连锁店12月出的“海绵宝宝”套餐里的芝士培根薯球有点像，这些薯球外皮酥脆，里面软软的，充满芝士。

我肯定还会再点，不管是配套餐还是当零食吃——不到3美元，我觉得太值了。

菜单上最让人兴奋——也是我个人最爱的——是经典皇堡出了个新版本。

新皇堡装在“星球大战”主题的翻盖盒里，算是菜单上一个惊喜，因为汉堡王二月才刚更新了招牌汉堡。

我家附近的汉堡王卖8.59美元，不含税。

烧烤赏金皇堡上面放了瑞士芝士、脆腌黄瓜片、培根、生菜、番茄，还有奶油烧烤酱。

新的烧烤汉堡分量十足，我特别期待看这些味道怎么搭在一起。

这款产品似乎也很赶潮流：烧烤酱最近在快餐界特别火，各家连锁店都在走大胆又复古的口味路线，让新品显得既新鲜又让人馋，但又不至于太猎奇。

Popeyes 也刚刚推出了两款新的蜂蜜烧烤鸡肉三明治，而 Shake Shack 最近也出了夏季烟熏烧烤菜单，里头有一款新的烧烤无骨猪肋排三明治和烟熏经典烧烤汉堡。

“大家想要的是怀旧、舒服、熟悉的感觉，”汉堡王烹饪副总裁 Amy Alarcon 告诉《商业内幕》。“我觉得我们现在把复古口味和复古潮流抓得挺准的。”

新款皇堡真的绝了。

火烤肉饼带着那股招牌烟熏味，皇堡之所以出挑靠的就是它，而新鲜的生菜、番茄和洋葱则提供了爽脆清新的口感，刚好解腻。

酸黄瓜片脆脆的，让口感和味道都更有层次；烧烤酱的量也刚好，带来浓郁顺滑、又带点酸辣的风味。

总的来说，这感觉像是给一款本来就很好吃的经典款来了个实打实的升级——我真的希望《星球大战》活动结束后，它还能一直留在菜单上。