北京
在"健康中国2030"规划纲要全面推进的背景下，科学营养已成为提升国民健康水平的重要基础。今年，飞鹤联合中央广播电视总台启动"全民健康行动"，以"蛋白营养"为核心切入点，倡导公众通过科学补充优质蛋白筑牢自身免疫防线。近日，飞鹤正式推出24小时限定黄金牛初乳粉，以高活性免疫球蛋白营养补位全龄段蛋白补充方案，标志着国产乳制品在功能性营养赛道迈出坚实一步。
随着生活节奏加快与人口老龄化趋势加深，国民健康观念正从“被动医疗”转向“主动健康管理”。据权威医学期刊研究指出，蛋白质作为人体免疫系统的基础物质，其摄入不足或活性流失是导致机体防御力下降的关键因素。特别是在换季敏感、术后恢复及中老年肌肉衰减等特定阶段，补充富含活性免疫球蛋白的高品质蛋白，是构筑健康防线的科学路径。
此次飞鹤推出的牛初乳粉，正是基于这一国民健康痛点给出的“中国方案”。牛初乳作为自然界中免疫因子的富集宝库，其珍贵性在于“时效”。飞鹤打破行业常规，将初乳采集窗口期由业内普遍的72小时大幅缩短至产后24小时内。科学研究证实，这一时期的“黄金初乳”含有百倍于常乳的免疫球蛋白（IgG）、7倍乳铁蛋白及250多种天然活性营养因子，是名副其实的“21世纪白金级营养佳品”。
此前，飞鹤乳业与东北农业大学联合开展的一项蛋白组学研究发表于乳业领域国际权威期刊《Journal of Dairy Science（JDS）》。该研究对来自全国10个省份的463份牛初乳样本进行分析，结果显示，地域、气候及饲养环境会在牛初乳中留下清晰的“分子印记”。其中，黑龙江牛初乳呈现出区别于其他产区的显著蛋白组特征：所产出的牛初乳免疫球蛋白活性更高、活性营养留存更完整、热敏性营养因子更稳定。由9种特征蛋白构成的标志物组合，对黑龙江牛初乳产地的识别表现出极高的准确性，AUC约为0.99。研究表明，高纬寒地不仅是一个地理概念，也是塑造牛初乳品质特征的重要产区条件。这一发现从分子层面为黑龙江牛初乳在营养运输、稳态支持及免疫调节等方面的潜在优势提供了科学依据。飞鹤深耕龙江乳业多年，深度依托区域奶源科研优势，结合自身64年乳品研发经验，攻克行业普遍存在的初乳活性流失、营养配比失衡、原料品质参差不齐等痛点，打造出适配国人膳食体质的高标准牛初乳产品。
在产品力构建上，飞鹤确立了三大行业标杆：
一是源头可溯，安全纯净。 依托北纬47°黄金奶源带的自有牧场，从源头确保0抗生素、0激素残留，奠定了高品质基础。
二是活性至上，含量出众。 飞鹤牛初乳粉甄选24小时内黄金牛初乳，经检测，原料中每100g含活性IgG≥36000mg，高达国标下限的3.6倍，真正实现了“高含量、高活性、全营养”的黄金平衡。
三是配方科学，实证有效。 创新采用“牛初乳+低聚半乳糖（益生元）”的双重配方，既补充珍稀活性蛋白，又通过益生元定向滋养肠道有益菌，从“补充营养”和“调理屏障”两端同时发力。临床观察显示，该组合在提升中老年群体自护力、延缓肌肉衰减及改善体质方面表现优异。
目前，这款针对全龄段人群设计的牛初乳粉，已采用便捷的“小蓝条”独立包装上市。无论是处于体质恢复期的患者，还是饱受“亚健康”困扰的职场人群，亦或是需要加强防护的中老年人，均可将其作为日常膳食营养的有力补充。
从守护婴幼儿精准营养，到布局全生命周期家庭健康，此次黄金牛初乳粉的上市，不仅是飞鹤科研实力与全产业链优势的集中体现，更彰显了国内头部乳企深耕国民营养健康、推动行业品质升级、助力健康中国建设的品牌担当。未来，飞鹤将持续依托科研创新，挖掘天然乳营养价值，为国民提供更多高品质、科学化的营养产品，持续赋能全民健康事业高质量发展。
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