零售一周报｜亚马逊终结沃尔玛12年零售榜首、永辉“胖改”按下暂停键、叮咚买菜自有品牌叮咚V5全面升级……

导读： 零售行业一周新闻速递↓ ↓ ↓

【零售热点】

1. 亚马逊终结沃尔玛世界500强12连冠，零售榜首易主

7月29日，2026年《财富》世界500强排行榜正式放榜。亚马逊以约6380亿美元营收超越沃尔玛，终结了后者长达12年的榜首纪录。

沃尔玛中国业务虽以年销售额1958.62亿元连续五年蝉联中国超市连锁百强第一，但全球范围内其传统零售模式正被电商和即时零售的复合增长逐步追平。

值得关注的是，在食品饮料领域，雀巢、百事、亿滋等巨头保持了头部“队形”，但饮料巨头排名普遍下滑，喜力则跌出榜单。

此次榜首更替标志着全球零售权力从“线下实体规模”向“线上线下融合生态”转移。

对中国零售业而言，亚马逊-沃尔玛的位次变化，也为当前即时零售、折扣店与传统商超三足鼎立的格局演变提供了来自全球坐标系的重要参照。

2. 永辉宣布暂停大范围“胖改”，上半年预盈2.5亿元实现扭亏

7月26日，永辉超市在对上交所2025年年报问询函的专项回复中宣布，2026年不再进行大范围的闭店和调改，仅推进小范围二次调改和调优，标志着持续两年的“学习胖东来”大范围调改正式按下了暂停键。

2025年，永辉全年营收535.08亿元，同比下降20.82%；归母净利润亏损25.52亿元，亏损同比扩大10.87亿元；全年关闭381家门店，调改284家门店。调改和闭店合计拖累税前利润超12亿元。

不过，公司同步披露的2026年上半年业绩预告带来积极信号：预计归母净利润约2.5亿元，同比扭亏为盈。

CEO王守诚表示，下一阶段将以商品力和场景力为抓手，从快速调改切换至精细化深耕模式。

在行业普遍承压的背景下，永辉这一“休养生息”策略能否真正实现可持续增长，仍有待观察。

3. 朴朴超市入驻淘宝闪购，福州门店率先测试

7月29日，朴朴超市位于福州的部分门店正式测试入驻淘宝闪购，预计月底扩展至福建全省。接入后，消费者可在淘宝闪购直接下单朴朴的生鲜及快消商品，由朴朴已有前置仓就近履约，延续30分钟送达的即时体验。

朴朴超市成立于2016年，业务覆盖10余个城市，前置仓数量超过400个，是前置仓赛道中为数不多实现盈利的独立玩家。此前，沃尔玛、永辉超市、叮咚买菜等品牌已先后接入淘宝闪购。

对于朴朴而言，走出自营App意味着获取淘系流量加持，但也面临与盒马等阿里体系内竞品的博弈。

与此同时，朴朴近期还在线下布局火锅品牌“念山海”和超级体验店，多线出击寻找增量，其独立发展路径正在经历关键考验。

4. 叮咚买菜自有品牌叮咚V5全面升级 ，首次公开55项配料严控名单

7月28日，叮咚买菜官宣核心自有品牌叮咚V5全面升级。品牌首次公开包含植脂末、代可可脂、阿斯巴甜、脱氢乙酸钠等在内的55项配料严控名单，推出“严苛品控、原料甄选、配料至简、锁鲜即享、地道风味”的“5V”商品标准。

叮咚V5将覆盖六大品类，统一开发标准并完成包装焕新。

数据显示，2026年6月叮咚买菜自有品牌渗透率达68.5%，非生鲜自有品牌GMV占比超35%。目前叮咚V5拥有200余支SKU，计划在SKU规模基本不变前提下，实现全年GMV同比增长50%。

副总裁申强称该战略是自有品牌的“删除键”，长远目标助力再造同等体量叮咚。

在即时零售自有品牌竞争白热化背景下，叮咚依靠配料透明打造差异化的路径备受关注。

5. 淘宝便利店9个月落地800家，即时零售赛道再起波澜

推出不足9个月的淘宝线上超市“淘宝便利店”已落地约800家，与美团“松鼠便利”规模相近，财年末目标为3000家。

该业态采用轻资产模式，合作商家可“带店入伙”并同时接入其他平台，平台提供流量与部分货源。主力仓单仓SKU超1万个，主打30分钟送达。

不过，这种弱管控模式虽然能快速起量，但货盘与品控能否保持一致性是市场关注的核心风险。

2026年以来，即时零售赛道竞争急剧升温：美团小象超市加速线下门店落地，京东七鲜持续加密“1+N”店仓网络，朴朴超市刚刚入驻淘宝闪购。阿里的强势入局将进一步搅动格局，各家如何在速度与品控之间找到平衡，考验才刚刚开始。

6. 央视专题报道胖东来，上半年销售额139.5亿元，增长24%

7月29日，央视《经济半小时》播出专题节目《产业新动能：河南商超为何逆市而红？》，披露胖东来2026年上半年销售额达139.5亿元，同比增长24.23%。

报道指出，河南并非胖东来一家独大——鲜风生活、淘小胖、华豫佰佳、农夫刘先生等一批本土商超品牌“群雄并起”。其中，淘小胖以800多个自有品牌商品撑起门店30%的销售额，宝龙广场店上半年销售1.8亿元。

节目背景是商务部等九部门近期印发的《关于加快零售业创新发展的意见》，提出“一店一策”打造新场景。

河南商超从拼价格转向拼服务、产地直供和自有品牌，正在塑造新零售模式的区域样本。

在全国零售业整体增速放缓的环境下，这一“河南现象”成为行业为数不多的亮点。

7. 盒马北京8月集中闭店至少3家，转向前置仓“调结构”

进入8月，盒马鲜生在北京开启集中闭店调整，首周确定关停经开店、金源店、丽泽店，海淀悦茂店亦传出缩店消息。业内分析，调整源于门店高额租金与线上订单占比持续提升。

盒马计划关停部分高成本大店，加码低成本前置仓优化成本。目前全国纯前置仓数量突破500个，无线下卖场，专供线上履约。

但盒马并未停止线下布局，持续开拓昌平、保定等华北下沉市场新店。折扣业态超盒算NB规模持续扩张，门店由年初409家增至550家，覆盖城市扩至24座。

盒马“关大店、开小店、铺前置仓”的组合打法，是企业在盈利压力之下，对整体业态结构的重新优化校准。

8. BHG MarketPlace北京DT51店闭店，沃尔玛接手，高端精品超市持续收缩

7月31日晚间10点，位于北京DT51商场的高端精品超市BHG MarketPlace正式闭店。这家开业三年半的超市关闭后，BHG MarketPlace在北京仅剩SKP店、蓝色港湾店、颐堤港店和西直门店4家门店。

据了解，关店原因为持续亏损无以为继，原址将由沃尔玛新一代门店接手。

BHG MarketPlace由北京华联精品超市有限公司运营，成立于2007年，巅峰时期门店数量一度超过20家，但因母公司华联综超2016年首次亏损后被剥离出售，此后经历三次投资人变更，规模持续收缩。

类似的业态更替在全国多地出现：郑州Olé闭店由盒马鲜生接手、深圳blt门店关闭由沃尔玛中型店进驻。

这些门店的更替表明，单纯依靠进口商品和精致装修的高端精品超市时代已走向终结，社区刚需业态和即时零售正在重塑线下零售的竞争格局。

9. 华豫佰佳郑州四店开启招聘

近日，华豫佰佳启动郑州四家新店同步招聘工作。四家门店分别为橄榄城店、永和时光里店、金成国际广场店、海亮时代店。

本次招聘包含生鲜理货员、非生鲜理货员、技能岗、服务岗、收银称重岗位，同时招募厂家促销与小时工，招聘规模可观。

薪酬福利体系完善，员工入职满一年可享有五天带薪年假与五天福利假期，入职满三年福利假期提升至十天，企业同步提供五险一金、节日福利等保障。

应聘需要经过线上报名、初试、复试流程。企业推出特色激励政策，参与复试未能录用的求职者，可领取200元购物卡。

此次大规模招人，也预示华豫佰佳加速郑州市场布局。

10. 淘小胖漯河首店于今日开业，落地双汇大厦

据淘小胖超市官方微信公众号消息，淘小胖第14家门店漯河双汇大厦店于今日正式开业。

门店坐落于漯河市召陵区金山南路与双汇路交叉口西南老双汇大厦。同时，这也是淘小胖布局漯河市场的首家门店。

门店采用业内所称小胖东来运营模式，主打人性化服务、透明标价，便民设施配套完善。

作为河南本土区域商超品牌，淘小胖持续拓展线下网点，依靠特色服务模式构建差异化竞争力。

此次进驻食品名城漯河，落地核心区位门店，是其进一步完善豫中南区域布局，持续拓展品牌在河南本地市场覆盖版图的重要举措。