武汉的热干面,重庆人真的吃得惯吗?我最近刷到好几个重庆博主去武汉,嗦第一口热干面直接皱眉头,说“这也太干了嘛!”“没得辣椒油吃起不得劲!”
我在想,会不会是口味打架哦?
重庆小面是汤宽、红油、麻辣开路,吃完一身汗,嘴巴火辣辣的爽。
热干面呢?它是“干拌界”的扛把子,芝麻酱裹得紧紧的,黏糊糊、香喷喷,但确实没啥汤,也没得那种泼辣子的刺激感。重庆朋友跟我吐槽:“像个没泡开的方便面,还要自己疯狂搅拌,手都酸了。”
但我问了好几个武汉同事,他们早上不吃热干面就感觉这一天没开机。“那是芝麻酱的醇香!懂不懂?”说得我都有点虚,怕是我不懂欣赏。
所以我就想问问:
武汉的朋友们,你们是真觉得热干面天下第一好吃,还是单纯因为从小吃到大,有了感情滤镜?
重庆的兄弟姐妹们,你们第一次吃热干面,是“真香”了,还是默默放下筷子去找酸辣粉了?
这两样面,如果要你二选一当“早餐之王”,你投给谁?评论区吵一架#夏夜的N种打开方式#
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