河北
近年来，随着餐饮业蓬勃发展，油烟扰民问题日益成为城市环境治理的“老大难”。楼下餐馆的油烟味窜入卧室、深夜烧烤的刺鼻气味久久不散……据统计，2025年部分城市餐饮油烟投诉在大气污染类投诉中占比已超四成。与此同时，近期多地密集出台餐饮油烟治理新规——荆州、亳州等地颁布地方性法规，成都发布排放新标准，海口、宝鸡等地开展专项整治，餐饮油烟治理正从粗放走向精细化、法治化。
一、旭华智能：给出餐饮油烟在线监测“智慧方案”
政策趋严，传统人工巡查模式已力不从心。旭华智能推出餐饮油烟在线监测“智慧方案”，依托饮食业油烟浓度在线监控仪和净化器运行工况监控系统，对餐饮单位的排放和治理情况进行“双在线”监控。通过餐饮油烟监、管、治、服一体化油烟监测云平台，实现超标预警，并通过APP推送信息，形成监管和执法联动。
二、饮食业油烟浓度在线监控仪+油烟管理平台：构建“监测—预警—处置”闭环
前端，饮食业油烟浓度在线监控仪，对油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃等进行连续的动态监测。后端，监测数据通过4G全网通通讯技术迅速传输至云端平台，实现全程留痕、不可篡改。一旦超标或异常，系统自动触发报警，通过APP将告警信息推送给执法人员，完成“监测—预警—处置”闭环。
三、油烟浓度在线监控仪：六大核心优势
1、精准监测，数据可靠。采用激光散射与半导体检测原理，对油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃等关键污染指标进行连续动态监测。
2、全天候在线。监测油烟、颗粒物、非甲烷总烃、净化器风机状态以及温湿度等参数，并能上传至油烟监测平台，油烟排放状况尽在掌握。
3、“一机多头”，降本增效。针对大型酒店、中央厨房等多灶头、多烟道场景，采用“一主机+多探头”的方式，单台主机可接入多个探头，省去多套设备采购成本。
4、数据安全，长久留存。支持历史数据保存，具备断电保护功能，断电后数据不丢失，可保存不少于12个月的数据。
5、触控大屏，数据清晰。配备5寸触控屏，可显示多个烟道的油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃、温湿度及净化器、风机状态数据。
6、智能运维，远程管理。支持远程OTA升级和远程配置，工业化电路设计，使用寿命长。
四、油烟监测云平台：从“人防”到“技防”的智慧中枢
油烟监测云平台依托大数据分析与挖掘技术，通过长期跟踪、关联分析等手段，实现餐饮油烟管控的统一管理、全面感知与多项措施落地。平台核心功能如下：
1、数据汇聚，一网统管。前端监测仪采集的油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃及净化器运行状态等数据，统一汇聚至云平台，实现“全面感知、全面接入”。
2、实时监测，动态预警。自动判定是否产生排放超标告警事件，并且对净化器运行工况进行分析后自动生成预清洗事件。
3、清洗台账，超期提醒。具备净化器清洗电子台账功能，支持对净化设备制定维护计划，超期自动报警提醒清洗。
4、监管APP与商户端APP。监管部门可实时掌握辖区排放状况，餐饮企业可随时查看油烟排放数据与设备状态，避免因超标面临罚款或停业风险。
结语
当每一缕油烟都能被精准感知、每一次超标都能被及时预警，城市的“烟火气”才能真正与“好空气”和谐共生。选择旭华智能，就是选择用科技守护蓝天，让美食与清新空气不再是一道单选题。
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