橡鹿机器人与海尔机器人达成战略合作，共研全自动家庭AI烹饪机器人

作者 |餐饮老板内参 内参君

双向优势互补，

共启家庭烹饪机器人新纪元

过去几年，橡鹿机器人持续深耕餐饮后厨场景，围绕机器人、数字菜谱、中餐大师资源、供应链、餐饮品牌等方向积累了丰富的产业生态。据了解，橡鹿机器人自研的AI菜谱生成系统，沉淀了近百万道中华美食数字菜谱，是全球规模最大的中餐机器人数字菜谱库，覆盖八大菜系、地方特色菜品及部分高难度非遗菜的真实炒制数据。

家庭厨房作为更加复杂、更具个性化需求的场景，对烹饪机器人的智能化能力提出了更高要求。如何让B端餐饮行业经过验证的烹饪能力服务更广泛的家庭用户？如何让专业厨师的经验、经典菜谱和标准化烹饪能力进入普通家庭？这正是双方此次合作探索的核心方向。

作为深耕家庭智能场景的核心主体，海尔始终聚焦C端家庭用户需求。行业首个智慧家庭垂域大模型Uhome大模型沉淀了覆盖十大生活场景的知识图谱，接入5亿多台联网设备，依托1.3亿家庭用户互联互通产生的真实行为数据持续训练迭代，沉淀海量家庭饮食偏好，既能精准读懂用户口味，也为商用菜谱家庭化适配、个性化烹饪方案优化筑牢数据根基。

橡鹿机器人拥有严苛的商用生产品控标准和全球化交付经验，能够保障家用烹饪机器人拥有商用级的稳定性和品质保障。此次合作，橡鹿连接专业烹饪生态，海尔连接广大家庭用户，双方将通过优势互补，共同探索“食材+机器人+调味料+数字菜谱”的家庭智能烹饪新模式。

重构产品标准，

定义新一代全自动AI烹饪机器人

此次合作，双方将共同打造行业全新一代全自动家庭AI烹饪机器人，从自动投放调料、食材到智能翻炒，全程免动手，一气呵成。

搭载AI烹饪大模型，完美复刻大厨级技艺：精控火候、精准调味、翻炒模仿，还原地道锅气，每道菜都1:1复刻大师级风味。用户要做的，只需静待美味，轻松享受烹饪带来的美好生活，适配餐厨一体家装潮流，激活社交厨房全新场景价值。

新品还搭载了海尔自研AI之眼科技，可精准识别主流品牌净菜，省去用户洗菜、切菜等繁琐前置步骤，智能匹配适配菜谱，轻松解锁口感地道的菜肴，真正实现烹饪全过程无需动手，满足更高需求人群的生活方式。

同时，菜谱体系覆盖美容养颜、健脾养胃、低脂瘦身等六大功效分类，适配老人、孩童、健身人群等八大不同家庭成员的饮食需求，让智能烹饪更贴合家庭日常。

此外，依托海尔机器人线下成熟的门店体系，实现服务体验的一体化，还能进行数据回流，支持烹饪机器人的持续迭代。

从商业厨房到家庭厨房，共建智能烹饪生态。

家庭智能烹饪的未来，不只是一个设备进入家庭，而是一套完整生态进入家庭。

橡鹿机器人长期围绕数据、模型、机器人本体和商业化应用持续创新。在AI能力方面，公司率先实现全球首个AI菜谱生成系统并规模化推广；在产业生态方面，公司打造全球最大的中餐机器人产业生态圈，连接餐饮企业、中餐大师资源、供应链伙伴，并持续开放全球领先的中餐机器人数字烹饪模型。

据了解，目前加入橡鹿机器人1亿生态扶持计划的产业链伙伴已超58家，产值合计超过500亿元。在规模化制造方面，新投建的精益化智能制造基地正在挑战单月万台产能目标；在服务体系方面，公司在全国布局90个区域秒送仓，搭建近百人的AI厨师教练、售后工程师及客户培训团队，提供全生命周期服务。

海尔机器人作为海尔系家庭智能设备业务主体，长期深耕家庭生活场景，依托广泛的家庭用户基础、完善的渠道体系以及长期积累的家庭场景理解能力，持续推动智能科技融入用户生活。

双方将共同推动B端的专业烹饪能力走进家庭厨房，让消费者吃到更好吃、多样、美味、营养的菜肴。

多模态烹饪AI基座即将发布，

让更多家庭享受AI烹饪带来的改变

据悉，双方合作成果将在8月在北京WRC上正式亮相。未来，双方将围绕家庭智能烹饪场景持续探索，通过产品创新、生态连接和用户服务，让更多家庭体验智能烹饪带来的变化。

同时为了让机器人具备理解能力，橡鹿机器人围绕真实厨房场景持续建设AI能力，通过大量真实烹饪数据积累，让机器人逐步理解食材状态、菜谱逻辑、烹饪过程以及用户需求。

◎橡鹿机器人创始人、董事长杨建成

据橡鹿机器人创始人、董事长杨建成透露，橡鹿机器人自主研发的多模态烹饪AI基座和具身烹饪机器人现炒方舟也将于8月在北京WRC正式发布。双方表示，将进一步共研多模态大模型，依托海量真实家庭烹饪使用数据持续迭代AI算法，不断优化个性化烹饪方案，打造可持续运营的智慧厨房服务体系。

此次合作，是商业餐饮智能化能力与家庭智慧生活场景的一次深度融合。双方将共同探索，让更多优秀菜谱、更丰富的烹饪生态以及更智能的机器人能力进入家庭，推动智能烹饪产业迈向新的发展阶段，将AI家电、AI场景与AI生活融为一体，让智慧、便捷、高品质的居家生活服务走进更多家庭。

关于橡鹿机器人：

橡鹿机器人是一家专注于烹饪领域的机器人科技企业，围绕烹饪数据、AI模型、机器人本体及商业化应用持续开展技术创新，致力于推动机器人技术在真实烹饪场景中的规模化应用。公司已建立覆盖技术研发、智能制造、生态合作和全生命周期服务的综合能力体系，将持续探索机器人在餐饮、家庭、户外等场景中的创新应用。