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提名南京人最爱吃的野菜?
菊花脑位居TOP,做成清汤,打上鸡蛋或者鸭蛋,清清爽爽,消夏祛暑一流。
在菊花脑身上,南京人还有种莫名执念,那就是只能接受菊花脑蛋汤,其余吃法全是异类。
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但大家大脑CPU都烧干了,也想不到,各路茶饮厮杀battle的今天,这战火居然烧到了菊花脑头了。
是的,你没看错,菊花脑,它被做成奶茶了。
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菊话脑,南京人爱吃;奶茶,南京人爱喝。
但这两者走到一起,南京人:啊啊啊啊啊啊受不了啦。
但内心:万一好喝呢?
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老门东「听静自然·菊花脑」主题店,率先扛起菊花脑美食大旗。
从奶茶、到拿铁、抹茶、冰淇淋、面包,这儿都有。
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红茶工艺萃取的菊花脑鲜叶,配上卫岗淳牛奶、老山蜂蜜,这波奶茶原料组合,很南京了。
一杯菊花脑奶茶到手,迫不及待插管开喝。
蜂蜜的清甜先一步抢占味觉高地,紧接着,菊花脑的清苦与涩感,浮上来了。
细细咀嚼,还吃到了滑溜的奇异籽。
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0茶碱、0咖啡因、0植脂末,健康度拉满,你问我好喝不?
捧着一杯菊花脑奶茶,从上午嗦到傍晚,都没喝完。
不过,听说上个月杨子姗回南京,在店里一众单品中,挑走了菊花脑冰淇淋。
果然,明星是会选品的。
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热衷把菊花脑做进饮品里的,还有「拾叁茶」。
在这儿,菊花脑叫金陵菊叶,系列饮品共有四款,美名依次排开:莫愁、清心、无忧、好芭,论取名,我就服「拾叁茶」。
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在菊花脑奶茶上市的两个多月里,外地特种兵一看是南京限定,二话不说,点!
周边奶茶塔子们,一瞅菊花脑还能做奶茶,好奇心拉满,点!
于是,销量还怪好的。
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「拾叁茶」家的莫愁,真名菊花脑咸酪乳,这绿白配色,一眼清凉。
芝士咸香,牛奶鲜醇,菊花脑的清爽,刚好把这股浓重给化开了。
咸咸甜甜,清爽不腻,混在一起,好喝!
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别家是做菊花脑奶茶,「小金金手作」直接安排上了菊花脑蛋汤。
宣传slogan:全球首创,馋哭南京人!
南京人:到底是回家喝我妈做的,还是上你这来买?
最后扛不住猎奇心,还是去店里拔草了。
点单时,店员推荐:半糖少冰,我呆了:还能这么喝?
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等到手开喝,妈呀,「小金金手作」的创新点,比大学生毕业论文都敢想。
“黄色蛋花”是凤梨肉,绿色基底是菊花脑汁、凤梨汁、绿茶汁的大融合。
全员清甜甘爽,意外好喝。
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店员讲,很多人以为是真·菊花脑蛋汤,喝到嘴才发现不是。
一听“上当”的不止我一个,心里瞬间平衡了。
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店里还有一款金陵菊叶糯酸奶,菊花脑+糯米+酸奶,打成的冰沙。
喝起来是菊花脑的清香,酸奶的奶香,咀嚼着还有糯米的颗粒感,清爽不甜腻。
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眼下,菊花脑已成功闯进奶茶赛道了。
下一步目标:鸭血粉丝汤!
反香菜党,已经在激情喊麦:快把鸭血粉丝上的香菜,换成菊花脑吧。
商务 / 王旭丽 (微信号:H13337716453)
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