黑龙江
老话讲“夏养脾，秋安康”，中伏天高温闷热，湿气弥漫，最容易困住脾胃。很多人浑身乏力、食欲不振、大便黏腻、面色蜡黄暗沉，根源就是脾胃虚弱。脾胃是后天之本，气血生化之源，中伏抓紧调养脾胃，比盲目吃补品更管用。
今天给大家分享3款温和不滋腻、适合三伏天吃的养脾美食，做法简单，早餐、加餐都能吃，老少皆宜，坚持吃上一个月，脾胃顺畅，湿气排净，整个人精气神翻倍，脸色透亮更显年轻。
第一款：小米山药红枣粥｜健脾养胃第一名，早餐首选
小米自古就是健脾好物，搭配铁棍山药、红枣，温补不燥热，中伏喝它，修复脾胃虚弱，改善积食、消化不良，常年胃不好的人一定要常喝。
食材配比
小米50g、铁棍山药1根、红枣8颗、枸杞少许、清水适量
详细做法
1. 小米淘洗干净，提前浸泡10分钟，更容易煮出米油；山药去皮切成小段，浸泡在清水中防止氧化发黑；红枣洗净去核。
2. 锅中加足量清水烧开，下入小米，小火熬煮20分钟，煮至米粒开花、汤汁浓稠。
3. 放入山药块、红枣，继续慢熬15分钟，最后撒入枸杞焖3分钟即可，无需多加糖，红枣自带清甜。
养生功效
补益脾胃、益气养血，缓解中伏体虚乏力、晨起没胃口，长期喝肠胃温润，改善脸色发黄、气色差。
第二款：银耳百合莲子雪梨羹｜健脾祛湿、滋阴润燥，不上火
中伏既要养脾，又要防燥热上火。银耳健脾润燥，莲子补脾止泻、养心安神，百合健脾润肺，搭配雪梨清暑祛湿，清甜软糯，比冷饮健康百倍，适合午后当甜汤喝。
食材配比
干银耳1小朵、干百合15g、莲子20g、雪梨1个、枸杞10g、冰糖少量（可不放）
详细做法
1. 银耳用冷水泡发1小时，剪去硬根，撕成细碎小朵，更容易出胶；百合、莲子提前泡软，雪梨去皮去核切滚刀块。
2. 银耳、莲子、百合放入砂锅，加足量清水，大火煮开转小火慢炖40分钟，炖至银耳浓稠出胶。
3. 加入雪梨块继续煮15分钟，最后放枸杞、少许冰糖，焖5分钟即可出锅。
养生功效
健脾祛湿、滋阴生津，改善脾胃湿热引起的口干口苦、舌苔厚重，还能安神助眠，夏天睡不好、心烦气躁特别适合。
第三款：桂花芡实莲子羹｜固脾止泻，排湿气，专为虚胖人群打造
芡实被称为“水中人参”，健脾祛湿能力极强，搭配莲子、桂花，温和收敛脾胃，适合湿气重、虚胖、大便不成形、饭后腹胀的人群，清淡易消化，不增加脾胃负担。
食材配比：芡实30g、莲子25g、干桂花少许、红糖适量
详细做法
1. 芡实、莲子提前冷水浸泡2小时，泡软后洗净备用。
2. 食材放入炖锅，加水炖煮35分钟，煮至芡实、莲子完全软糯开花。
3. 依据口味加少量红糖融化，出锅前撒上干桂花提香，清香回甘。
养生功效
强健脾胃、利水祛湿、固养元气，坚持吃能改善身体浮肿、小肚子大，湿气排出后，体态轻盈，面色干净透亮。
中伏养脾核心小贴士
1. 养脾忌生冷：冰西瓜、冰水、冰镇饮料尽量少吃，寒凉食物最伤脾胃阳气，越吃湿气越重。
2. 饮食七分饱：三伏天脾胃运化弱，不要暴饮暴食，三餐规律，清淡饮食，少重油重辣。
3. 循序渐进食补：三款羹粥可以轮换食用，不用一次性全部吃，每周安排4-5次，温和调养更持久。
脾胃养好，百病不扰。趁着中伏黄金调养期，坚持食补一个月，告别脾虚湿气重，吃嘛嘛香，睡眠安稳，由内而外气色变好，安稳度过整个苦夏，为秋冬打好健康底子。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
