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早餐只吃包子白粥你就亏大了!主食换成它,营养丰富还升糖慢

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工作后,日子过得像打仗,尤其是早上。为了抢那几分钟的睡眠,许多人草草了事,甚至直接“进化”掉了早餐。

即使吃,也往往是路边摊的老三样,包子、油条、手抓饼,或者一碗白粥配咸菜。胃虽然被填满了,营养却是空的:碳水拉满,蛋白为零,纤维缺席。


这种“假饱”带来的后果是灾难性的。吃完半小时血糖飙升,一个半小时后却又断崖式下跌。午饭未到,身体已经开始罢工——困意袭来、手抖心慌、大脑宕机。

更糟糕的是,开会时肚子不合时宜的咕咕叫,那种尴尬恨不得当场找个地缝钻进去。


那你可能会问:这不能吃那也不能吃,早餐到底应该吃什么,才算吃对了?

一份理想的早餐,应该包含优质碳水+优质蛋白+膳食纤维。碳水提供能量,蛋白支撑饱腹感,膳食纤维稳住血糖、养护肠道。

而在这个标准下,燕麦片几乎是优等生级别的存在——高膳食纤维、高蛋白、低GI且富含β-葡聚糖。

今天推荐的这款膳贞冻干多莓燕麦片,就是燕麦里特别能打的一个。它来自芬兰北纬60°黄金产区,配料干净、冻干莓果酸甜开胃,更重要的是,吃下去的那一口,是真的对得起身体。

01

为什么燕麦是早餐的“优等生”?

理由很简单,燕麦是低升糖指数(GI值55)的粗粮。什么是低GI?就是吃下去之后,血糖不会像坐过山车一样剧烈波动,而是平稳、缓慢地释放能量。你不会在吃完半小时就犯困,也不会在两个小时后就饿得心慌。



而且燕麦的饱腹感特别强。它含有丰富的膳食纤维和β-葡聚糖,吸水之后会膨胀成胶状,在胃里慢慢排空。

营养角度就更不用说了。燕麦是高蛋白谷物,蛋白质含量远远高于米饭,同时还含有丰富的B族维生素、矿物质和抗氧化物。




膳贞的这款燕麦,来自优质产地:芬兰。

很多高纬度地区并不适合大规模农作物种植,芬兰却是全球少数能在北纬60°种植高质量燕麦的地方之一。芬兰一年只产一季燕麦,霜冻期长达6个月以上,由于低温天然抑制了虫害,不需要大量喷洒农药,麦粒在漫长的休眠期里慢慢积累养分。


再加上夏季日照时间极长,每颗燕麦每天能晒足18个小时的太阳,光合作用充分,麦粒饱满紧实。

芬兰的纯净水源,更是燕麦品质的天然保障。芬兰被称为“千湖之国”,水源以清澈纯净闻名世界。燕麦喝着这种水长大,干净程度从源头就拉开了差距。


从田间到成品,膳贞有一套非常严格的品控体系,签约千百家农场,每一批燕麦都能追溯到具体的地块和农户。多道净化工序、全流程质量检测、实验室最终认证,最终确保每一批产品的质量。




02

SGS 617项检测全通过

农残未检出、草甘膦未检出、转基因未检出

膳贞的燕麦,专门送去SGS做了617项农残、草甘膦检测——结果全部未检出。


这个检测量级,在国际第三方检测里都属于顶配。能全部通过、无一检出,说明这款燕麦从种植到加工,全程几乎没接触过化学农药残留。同时检测的还包括转基因项目,同样是未检出。



03

燕麦+冻干多莓

一口吃进多种营养

膳贞这款燕麦片还添加了树莓丁、蓝莓丁、蔓越莓丁、草莓丁四种冻干莓果,每一小袋的冻干莓果添加量≥5%。你拆开能清楚看到完整的莓果颗粒,不是碎末,是实打实的水果干。

树莓富含鞣花酸和花青素,膳食纤维在水果里属于优等生;蓝莓的花青素含量在浆果中排在前列;蔓越莓的维生素C和原花青素也备受关注;草莓的维生素C含量远超苹果和梨。

你早餐泡一小碗,就能一口吃下多种维生素和抗氧化物,再搭配上燕麦的膳食纤维,早餐的营养密度直接拉满。

而且这些冻果干是在低温真空环境下脱水,相比起和普通烘干和晒干,花青素、维生素C这些热敏性营养成分能更好地保留下来,不需要额外加糖,水果本身的酸甜风味就够自然。

配料表也相当清爽,只有燕麦片、冻干混合莓果丁(树莓丁、蓝莓丁、蔓越莓丁、草莓丁), 没有白砂糖、没有香精、没有植脂末、没有防腐剂。

大家也不用燕麦片冲泡起来很麻烦,你只需短短几分钟,就能吃上这顿健康早餐。

04

5分钟搞定一顿“高纤高蛋白”早餐

膳贞这款燕麦片,冲泡门槛几乎为零。拆开一小袋(30g),倒入碗里,加热水或热牛奶,等5分钟,开吃!

一袋30g的燕麦片,营养成分相当能打,膳食纤维11.4g/100g、蛋白质16.5g/100g、β-葡聚糖6.5g/100g,这些数据放在早餐谷物里,属于“尖子生”水平。

如果你是分秒必争的上班族:热水一冲,5分钟即享。不用起大早,也能拥有热气腾腾的营养早餐,从容开启一天。


如果你是追求身材的健身人:高纤维+高蛋白的黄金组合,早餐或是练后来一碗,不仅扛饿,更能给肌肉加油,减脂期也能大口吃!


如果你是操心的家长:最怕买到“科技与狠活”。这款燕麦配料表比脸还干净,0添加更纯粹,给孩子的一碗安心好味道。

一盒(内含12小袋)只要39.9元,算下来一顿早餐不到3.5元,比路边买个包子油条贵不了几毛钱,但营养密度和饱腹感完全不在一个量级。

点击下方链接,把这款高纤高蛋白低GI的芬兰燕麦带回家吧~

参考资料:

[1]张田,于寒松. 燕麦和大麦β-葡聚糖的生理功能研究进展[J]. 粮食与油脂,2022,35(3):22-24,29. DOI:10.3969/j.issn.1008-9578.2022.03.005

[2]张美俊,杨武德,王超,路花,杨富,严威凯.燕麦β-葡聚糖含量及其检测方法研究进展[J].山西农业科学,2019,47(04):690-694.

[3]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018

[4]刘影,董利.燕麦的营养成分与保健作用[J].中国食物与营养,2009(03):55-57.

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