河北
当你到了40岁，身体就开始不一样了。每过十年，你的身高可能会缩水半英寸左右。无论你是女性（对女性来说，这可能和更年期有关）还是男性，你都会发现控制小肚腩变得更加困难。归根结底，变老真的挺难的，尤其是当你平时的饮食习惯和锻炼计划不再像以往那样奏效时。不出所料，一些50岁以上的名人已承认使用奥泽匹克和GLP-1类药物来应对体重增加、新陈代谢和激素带来的烦恼。然而，GLP-1并不是对抗正常衰老的唯一办法。
很多明星都开始采用地中海饮食——一种流行于地中海地区的饮食方式——来延缓衰老。这种饮食严格限制甜食、肉类和奶制品；如果你吃地中海饮食，应该常吃的东西包括橄榄油、绿叶蔬菜、鱼类、籽类、全谷物和坚果。
2024年《美国医学会杂志网络版》上的一项研究发现，坚持地中海饮食的45岁以上女性，寿命更长。同时，2019年《循环研究》上的一篇综述指出，地中海饮食实际上可能是对心脏健康最好的饮食。下面这些坚持地中海饮食的好莱坞大牌明星，肯定很赞同这些发现。
约翰·古德曼
据《纽约邮报》报道，最胖的时候，《罗斯安妮》演员约翰·古德曼重达392磅。但他成功减掉了200磅——慢慢来，有节制地——部分原因是开始吃地中海饮食。古德曼的私人教练谈到他靠这种饮食成功减肥时，指出“这是一个持续的过程”（据《纽约邮报》）。七十多岁的古德曼还把减肥归功于饮食习惯的改变。在接受美国退休人员协会采访时，他说：“其实就是控制份量，告诉自己‘我不需要吃这个’。”
克里斯蒂·布林克利
地中海饮食的一大优势是它灵活：不是死板的饮食计划，所以能根据个人情况调整。这正是克里斯蒂·布林克利所做的，她把它变成了更接近“弹性素食”的饮食方式（据《女性世界》）。
据《商业内幕》报道，布林克利主要吃蔬菜、谷物、橄榄油等地中海饮食的主要食材。然而，她有点不按规矩来：在接受《The Cut》采访时，七十多岁的布林克利说她的饮食“算是个素食主义者吧”，并补充说她偶尔会吃一片披萨或一些马苏里拉奶酪。
瑞安·西克雷斯特
另一位推崇地中海饮食的名人是瑞安·西克雷斯特，他说这种饮食“就是吃聪明的食物——简单，但你喜欢吃”（《人物》杂志说的）。五十多岁的西克雷斯特每天还用地中海饮食的标配来开启新的一天：“我每天早上一杯咖啡之前都先来一小口橄榄油。”
他妈妈好像也跟风喝起了橄榄油。2025年他发了张两人逛街的Instagram，配文说：“给妈妈的早晨习惯补货：一勺特级初榨橄榄油加一勺蜂蜜。”
卡梅隆·迪亚兹
信不信由你，卡梅隆·迪亚兹已经五十多岁了。她在《长寿之书》里说过，随着年纪越来越大，她就靠地中海饮食保持身材。
迪亚兹的饮食主要以全谷物、蛋白质和新鲜蔬果为主，她特别爱吃糙米做的库斯库斯。不过，她也给自己留了点灵活空间：每天摄入的食物中约有20%可能并非标准的地中海饮食食物（比如汉堡或墨西哥卷）。
吉莉安·迈克尔斯
2022年，健身专家吉莉安·迈克尔斯在Facebook发了一段视频，表达了她对地中海饮食的支持。在视频中，现年50多岁的迈克尔斯表示，虽然她一般不会推荐特定的饮食方式，但她发现地中海饮食“太棒了”。她解释说，她这么推崇地中海饮食，部分原因是它能改善认知健康。2023年发表在BMC Medicine上的一项研究表明，坚持地中海饮食可将患痴呆症的风险降低23%。
坎达丝·卡梅隆·布雷
“我在40多岁时达到了这辈子最好的状态，”坎达丝·卡梅隆·布雷在2020年对EatingWell说，这位《欢乐再满屋》的校友将此归功于锻炼、充足的睡眠，以及——当然了——吃对东西。当被问及喜欢吃什么时，布雷提到了鱼、蔬菜和全谷物，这些都是典型的地中海饮食标配食材（据《人物》报道）。如今，50多岁的布雷继续保持定期锻炼，并注意吃什么、吃得健康（据《美国周刊》报道）。
盖尔·加朵
用她自己的话来说，盖尔·加朵“特爱吃地中海饮食”——不仅爱吃，还会烹饪（来源：Shape）。她的中东血统或许让她对这种生活方式特别得心应手。
为了保持她的饮食计划，加朵确保每餐中30%到40%的食材是蔬菜。不过，她不会对自己过于苛刻。“我不限制自己，什么都能吃，”她在2015年告诉《时尚芭莎》。
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