北京
你还在抹上千元一瓶的防晒霜吗？一位顶级心脏外科医生告诉你，可能用错劲了。
近日，史蒂文·甘德里博士在接受采访时抛出了一个听起来不可思议的观点——想拥有发光透亮的皮肤，真正的秘诀是从“吃防晒霜”开始的。这位心脏外科专家笃定地认为，真正的抗老光采，并非来自梳妆台上瓶瓶罐罐的堆砌，而是源于身体内部的一场自我重建。比起狂补胶原蛋白，让你的身体自己学会制造胶原蛋白，才是逆袭肤质的关键。
“胶原蛋白是你体内最丰富的蛋白质。你可以把它想象成把身体撑起来的钢筋：它拽着你的皮肤、关节、骨骼，甚至血管内壁。”甘德里博士这样解释。随着年龄增长，胶原蛋白流失加速是自然规律，但这并非最要命的。更棘手的挑战在于，我们的身体对合成胶原蛋白所需的关键营养素，吸收效率变得越来越低。他做了一个惊人的对比：年轻时，我们肠道吸收这些营养物质的表面积有网球场那么大，随着衰老，这块吸收区域会急剧萎缩到一张乒乓球桌的大小。这一退化的最终结果，就是直接体现在脸上的皱纹、酸痛无力的关节和挥之不去的疲惫感。“但令人振奋的是，你的身体生来就有一套完美的制造胶原蛋白的流程。它只是需要一些趁手的工具来重新启动。”甘德里博士补充道。
那么，他口中的神奇工具是什么？甘德里博士特别推荐了一款他自己研发的营养补充剂，核心成分包括维生素C、生物素、有机猴面包树果粉以及一种名为Vollagen®的复合物。他毫不留情地戳破了一个流行的伪概念：“直接吞咽胶原蛋白，根本没法把胶原蛋白定向输送到你的皮肤里。胶原蛋白分子太大了，身体无法完整吸收，你的肠道会像处理其他蛋白质一样，直接把它分解成氨基酸。你喝下的那杯胶原蛋白饮，并不会迈着步子直接补到脸上，它只是变成了普普通通的蛋白质燃料。想要看起来更年轻、状态更好，并不需要吃掉胶原蛋白，而是要自己长出胶原蛋白。”按照他的建议，只需每天取一勺该复合粉，用凉水冲泡即可。他认为这适合任何希望健康老去、追求紧致肌肤、关节舒适、拥有活力生活方式，并渴望更强韧秀发与指甲的成年人。
除了特定的补剂，日常饮食中的选择同样至关重要。甘德里博士直言不讳地指出：“你的皮肤是你身体内部状况的一面照妖镜。就算往脸上涂抹全世界最昂贵的贵妇面霜，如果你的肠道处于渗漏和发炎的状态，这种炎症反应会立刻写在你脸上，没有任何外用乳霜能从表皮向下解决这个问题。”这便是他告诉所有患者需要“吃防晒霜”的根本原因。他所说的“吃防晒霜”，指的是那些颜色鲜艳的深色浆果和绿叶蔬菜。“那些蕴藏在深色蔬果里的活性化合物，就是你抵挡紫外线和氧化压力的天然可食用防晒霜。用这些喂好你的肠道好菌群，亮丽的皮肤便会随之而来。当然，还得睡好觉、喝够水、别让自己停下来。”
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