江西
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中伏天，补脾是最好的抗衰！坚持吃一个月，脾胃好了，人显年轻
1. 猪肚莲子汤（健脾养胃）
· 食材：猪肚、红枣、山药、莲子、生姜、百合干、枸杞、盐。
· 制作步骤：
1. 猪肚用油和面粉反复翻洗干净。
2. 洗好的猪肚冷水下锅焯水，把多余的油脂剪掉，煮10分钟后捞出切块。
3. 全部食材洗净（红枣去核，莲子可去芯），放入炖盅。
4. 加适量开水，炖2小时。
5. 出锅前加适量盐调味即可。
2. 小米山药陈皮粥
· 食材：小米、陈皮、茯苓、山药干。
· 制作步骤：
1. 所有食材冲洗干净。
2. 全部丢进电饭锅，加足量清水。
3. 按定时煮粥键，等它自己跳保温就好。
3. 番茄山药疙瘩汤
· 食材：山药、面粉、番茄、鸡蛋、青菜、盐（一岁以上可加）。
· 制作步骤：
1. 山药剁碎，加入面粉，少量多次抓匀，做成山药疙瘩。
2. 番茄翻炒出汤汁，加水煮至微开。
3. 加入山药疙瘩，煮2分钟。
4. 淋入蛋液，加入青菜，煮熟即可出锅（一岁以上加盐调味）。
三道菜各有侧重：猪肚莲子汤温补养胃、小米粥健脾、番茄疙瘩汤开胃暖身。
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