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多家咖啡店售罄,一根吸管刷屏社交平台!有网友称喝完20分钟不到就通便,专家:典型的错觉

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最近,某咖啡品牌百亿活菌吸管刷屏社交平台。透明吸管内部封存白色冻干菌粉,官方标注每根含有不少于100亿CFU活性益生菌,搭配咖啡饮用,实现“边喝咖啡边补益生菌”的新奇体验。这款网红产品迅速引发大众热议:百亿益生菌喝进体内真能调节肠道吗?小小的吸管为何能储存百亿活菌,还不会提前失效?


其实吸管内部填充的是冻干休眠益生菌颗粒,依托成熟的冷冻干燥技术,抽走菌体内部水分,让益生菌进入休眠状态,搭配密闭干燥的吸管结构,能在常温环境下稳定保存,不易失活。同时吸管两端配有精密滤网,可有效锁住菌粉,避免运输、取用过程中提前洒落。

100亿活菌≠100亿有效活菌

浙江医院营养科童晓清副主任技师表示,“100亿活菌”的亮眼数字,可能会让很多消费者陷入误区,认为菌数越高,调理肠道的效果就越好。然而,标注的100亿CFU,是产品出厂时的活菌数量,并非最终成功抵达肠道、发挥作用的活菌数量。

益生菌想要起效,必须闯过人体两大“关卡”:胃酸与胆汁。人体空腹时胃液pH值低至1.5–2.5,极强的酸性环境会杀灭绝大部分益生菌。即便选用耐酸性更强的菌株,经过胃部消化后,活菌数量也会大幅衰减。

更关键的是,这款活菌吸管仅做到了即时溶菌,没有额外的耐酸包埋防护工艺,菌群进入胃部后,依然要直面强酸侵蚀。营养学数据显示,成人日常肠道维护需100亿CFU益生菌,但前提是菌株优质、有防护工艺、规律补充。单纯靠出厂高活菌数,根本无法保证养护效果。益生菌起效的核心三要素:明确菌株编号并按体质或自身需求选菌株、肠道存活足量、按周期规律补充,三者缺一不可。

分清体验与功效

它不是养生神器

不少网友反馈,喝完搭配活菌吸管的咖啡后,排便会变得更顺畅,不少人就此认定这款产品能调理肠胃。


其实这是典型的错觉,大家需严格区分体验变化与真实健康功效。

童晓清解释,这款活菌吸管咖啡属于普通食品,并非获批的保健食品,这种短暂的排便顺畅只是即时生理反应,不等于肠道健康升级,切勿将网红活菌咖啡当成“通便神器”长期依赖,避免本末倒置。

并非人人适用

这些人群不建议饮用

活菌吸管并非人人适配,官方明确标注:婴幼儿、孕妇、哺乳期女性,以及有慢性胃炎、肠炎、腹泻等肠胃疾病的人群,不建议饮用。肠道敏感人群初次尝试,可能出现腹胀、肠鸣、轻微腹泻等不适症状。健康人群肠道菌群本就处于动态平衡状态,偶尔饮用无需担忧,但无需长期饮用补充益生菌。

想要最大化保留益生菌活性,掌握正确饮用方式至关重要。首先,避免空腹饮用,空腹胃酸浓度最高,益生菌存活率大幅降低,饭后半小时饮用效果更佳;其次,小口慢吸,让菌粉匀速溶解,开封后即刻喝完,不要长时间静置。

科学补益生菌

建议这样做

日常想要养护肠道、补充益生菌,性价比更高、效果更稳定的方式,是通过天然食物摄取。无糖酸奶、原味发酵乳、纳豆、低盐泡菜等天然发酵食品,含多种活性益生菌,搭配膳食纤维,能更好滋养肠道菌群。

若因肠道不适需要额外补充益生菌制剂,挑选时只需紧盯三个核心标准:完整公开的菌株名称及编号、保质期末端活菌数量保障、耐酸包埋防护技术。真正的肠道健康,从来不是靠单一益生菌补充,而是依托均衡饮食、充足膳食纤维、规律作息和适度运动,维持菌群动态平衡。

童晓清最后提醒,一根吸管承载的百亿活菌,无法抵消熬夜、久坐、饮食不规律等不良习惯对肠道的伤害。把活菌吸管咖啡当作偶尔尝试的趣味饮品即可,放下“喝一杯就能养好肠胃”的期待,科学护肠,才是最稳妥的健康选择。

橙柿互动·都市快报 记者 吴双

通讯员 郭俊

编辑 高欣奕

审核 罗祎 冯云浓

校对 彭申蕾

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