(来源:中国旅游报)
转自:中国旅游报
□ 本报记者 曹 燕
当我们说起“露台”,这一介于室内与室外之间的过渡空间总让人不由产生一种接近天空的诗意联想。在露台上,人们可以俯视街巷、远眺天际线,这种独特的视角会让熟悉的风景变得陌生而新鲜。近期,中国旅游报社记者探访了北京东城区“微风露台计划”中的多家露台,在走访过程中,记者感受到,露台运营不易,每个露台都在努力探索自己的角色定位。
独特的空中视角
傍晚时分,站在毗邻天坛公园对面北京红桥市场的5层露台,往西可以看到夕阳为祈年殿镶上金边,更远处的西山如黛;往东看是“中国尊”的玻璃幕墙光芒闪烁。这样的视觉大片,是北京二环内独一份的浪漫。如果周末来到这里,还能看到祈年殿亮起灯,六百年古建之美在光影间流转。
“这个空间的名字是‘观坛艺术中心’,2021年的夏天开业,有1000多平方米的室内空间和1000多平方米的露台。这里是俯瞰天坛的一个好位置。”观坛艺术中心负责人明敬告诉记者,“这里没有消费门槛,我们欢迎游客来打卡。”
王府井大街36号是个素净雅致的小门脸,门楣上的“灿然书屋”四个字飘逸潇洒。这里原是中华书局读者服务部,因1958年中华书局改组后的首任总经理兼总编辑金灿然得名“灿然书屋”,以纪念这位推动出版转型的重要人物。
灿然书屋空间狭长,但书籍、绿植、文创、茶饮营造出的景致层层铺展。循着指引上楼,一块小小的牌子写着“天空下的阅读阶梯”。来到露台,视野顿时开阔。“柿柿如意”树、茅草遮阳伞、竹篱笆、木桌、竹椅,这样的设计颇有苏东坡“一蓑烟雨任平生”的意蕴。在这里,可以俯瞰王府井的熙熙攘攘。天气适宜的日子里,露台上可手捧香茗、闲坐放空,楼下可浏览书籍、挑选文创。
灿然书屋工作人员邢厚朴说:“我们希望书店能够有自己的个性,在空间内容的打造中,苏东坡、老舍是贯穿始终的文化主题,读者在这里可以看到苏东坡的诗词、文创,以及老舍笔下老北京的生活影像。特别是露台的营造,虽然简单,但是设计古朴,希望读者、游客能够在热闹的王府井大街上寻觅到一处静谧,走进来感受、体验书香。”
观坛艺术空间露台、灿然书屋露台都被列入了北京东城区“微风露台计划”。东城区拥有故宫、天坛、胡同、非遗等丰厚的文化资源,“微风露台”提供了一个独特的空中视角,让游客能从全新维度感受古都魅力,满足了当下人们对深度文化体验和情绪价值的追求。“微风露台计划”作为目前东城区重点打造的文旅消费IP之一,把全区300多处屋顶露台整合起来,向“天空”要空间,将不少建筑屋顶空间运营起来,也实现了存量资源的活化。
重复到访的文化空间
运营露台,需要业态植入。7月中旬的一个傍晚,“00后”长沙女孩肖薇在游览天坛公园后,慕名来到观坛艺术空间,买了热销的79元套餐,包括祈年殿造型的蛋糕和一杯有天坛造型拉花的拿铁。在肖薇看来,“它们颜值很高,场景适配度高,口感不错,价格也可以接受。”她将自己在露台上的体验心得、美景、美食都发布在自己的社交媒体账号上,为观坛艺术中心又增加了一点热度。记者还注意到,落日观景微醺鸡尾酒套餐等也颇受游客欢迎。
当记者问明敬,位置绝佳的观坛艺术中心是否很在意流量?“这个问题得从两方面说。一方面,因为它位置绝佳,自然会吸引很多人打卡、分享。另一方面,我们希望它不是昙花一现的网红,也不是游客只会来一次的地方,我们希望它是公众喜欢的公共文化空间,可以一来再来。”明敬认为,正因如此,很多消费者对观坛艺术中心推出的产品给出了高分评价。而且,这个空间也成为很多北京人喜欢重复到访的社交空间。
最近的周末,灿然书屋会联合一个读书会举办苏东坡读书会活动。“既然东坡文化IP是我们努力的方向,那就要尽量多举办相关活动,也希望联合一些非遗、国潮爱好者社群举办活动。”邢厚朴说,这样的联合是一个相互借力的过程,彼此的调性也相符。另外,在产品方面,邢厚朴认为精品咖啡是一个发力点,王府井不仅有游客,也有很多写字楼和研究机构,附近的上班族对精品咖啡是有需求的。近悦远来,做好本地人的生意,对一个身处闹市的书店来说很重要。
同质化的破题之路
不同的露台定位不同。北京二环边左安门旁的角楼图书三层馆也是一处露台,如何运用这个空间需要一些巧思。
“我们做过不少晚间活动,夜读、星空电影院、星空奇妙夜等,经常是一发布通告,名额就‘秒光’。”2角楼图书馆工作人员黄亚虎说。另外,有些主题活动会打通整馆三层空间。7月18日晚间,角楼图书馆举办非遗活动,从一层市井匠艺、二层雅致文作,到三层露台夜集,层层有风物。最受青少年欢迎的是老北京独有的非遗毛猴。无需一针一线,仅凭天然物料的形态,便可塑造出神态灵动、栩栩如生的微型小猴百态。夜空如此悠远深邃,人们头顶星光,在角楼露台感受“悦读”的喜悦。
在黄亚虎看来,角楼图书馆作为公共图书馆,推出的都是公益活动,而且要契合自身的文化定位。为什么角楼图书馆不常态化推出一些消费内容?黄亚虎说:“抛开图书馆的公益属性不谈,这里不方便停车,距离地铁、公交站有点远,做常态化消费运营的客观基础不足。”
另外,一旦要开始运营消费内容,必然涉及成本和产出问题。这也是记者在采访过程中,不少业者提到的运营痛点。在北方,一年中大概只有半年适合露台运营,夏季是露台运营的旺季,但是突如其来的暴雨等也会让活动延迟或取消。观坛艺术中心露台为应对天气变化设置了透明的星空房,适合四季运营。但真的遇到大雨天气,游客坐在星空房的感觉并不舒适。
露台经济的同质化问题也不容忽视。在中国传媒大学文旅融合创新研究院副院长刁基诺看来,“露台的特色从来不是靠网红装饰、高空视野取胜,而是需要以空间视野为骨架、本地文化为灵魂进行系统化长效运营。真正有生命力的露台,锚定本地不可复制的景观与文脉,分层布局差异化业态,将流量变留量,同时处理好与周边居民的关系。”
以观坛艺术中心为例,其空间设计多以珍珠、贝壳为灵感,契合红桥市场定位,北斗七星布局的“星空房”、祈年殿蛋糕等餐食都体现出天坛文化属性。此外,艺术中心也是中轴线主题书房,不时会举办讲座、诗歌会等。开放的、中轴线旁的露台是优质文旅资源,产品发布会、品牌走秀活动也会寻上门来。“我们希望它是一个多元化的公共文化空间,可以延展出很多可能性,不同人群都能在这里找到自己喜欢的内容。”明敬坦言,“希望公益性文化活动能够常态化运营起来,虽然公益活动并不赚钱,但这是我们要坚持做的事情。”
下图为在观坛艺术中心眺望北京
本报记者 陈晨 摄
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