内蒙古
刚过完小暑，三伏天马上就要来了，最近夜市、家庭聚餐，不少人桌上都会备上白酒、冰镇啤酒，天热喝点酒确实舒服，但很多人喝酒的方式全是误区，今天跟大家说清楚三伏天喝酒的规矩，牢记2喝2不喝，少遭罪。
先简单说说白酒和啤酒的区别，方便大家按需选择。白酒用高粱、小麦等粮食蒸馏酿造，度数三十多度到六十多度，刚入口浑身发热，多喝一会儿身体会慢慢舒缓；啤酒由大麦、啤酒花发酵做成，度数很低，冰镇之后一口下去浑身清爽，是三伏天最受欢迎的酒水，两种酒没有绝对好坏，全看个人喜好。
不管选哪种酒，第一条要遵守的就是控制饮酒量。咱们身体里的解酒酶代谢能力有限，一天最多只能分解二两左右的酒精。要是顿顿喝、大量喝，酒精没法及时代谢，堆积在体内持续损伤脏器。每年夏天都有不少人因为贪杯过量饮酒引发意外，千万别不当回事。
第二条建议，喝白酒尽量选纯粮酒。市面上勾兑酒添加大量香精、食用酒精，刺激性大，喝完容易头疼难受。教大家三个简单辨别方法：配料表只有粮食和水；避开执行标准GB/T20821、20822；纯粮酒都会标注质量等级，勾兑酒没有分级。
再讲两个千万不能碰的喝法。第一，别喝冰镇白酒。低温会破坏白酒里的风味物质，酒水还会析出絮状悬浮物，看着就不舒服。冰水冲淡酒味，不知不觉喝多，后劲上来特别难受。
第二，白酒啤酒千万别混着喝。很多人聚餐先灌啤酒降温，再喝白酒助兴，两种酒水掺在一起，会大大加重肝脏代谢负担，酒精吸收速度变快，醉得更快，对肠胃、肝脏伤害翻倍，酒量差的人千万别尝试。
天热小酌放松没问题，但一定要管住量、选对酒、避开错误喝法，别图一时爽快透支身体。
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