河北
纵然离世已三十余年，奥黛丽·赫本依旧是公认的优雅代名词，大众常年围绕她纤细身形、天然容貌展开讨论。近期，其长子肖恩推出官方授权传记《亲爱的奥黛丽》，书中首度完整公开赫本真实饮食习惯，澄清流传多年的厌食谣言，同时还原她坦然接纳衰老、抗拒医美修饰的人生态度。
据《人物》《娱乐周刊》同步报道，这本传记由肖恩与作家温蒂·霍尔登联合撰写，依托大量家族一手回忆，剥离大众滤镜，展现赫本生活化的一面。
外界长期因她清瘦体态，揣测她长期受饮食障碍困扰，肖恩在书中予以明确辟谣。赫本本身热爱下厨，从不刻意极端控食，日常饮食规律且富有烟火气。
她的一日三餐简单随性：晨间以水煮蛋、果酱面包开启一天，餐后快走锻炼；午间常吃沙拉、浓汤或三明治，搭配一勺枫糖浆香草冰淇淋；午后会靠黑巧克力舒缓情绪，偶尔小酌冰啤酒，傍晚浅饮威士忌放松，晚餐多为番茄意面配蔬菜沙拉，她还自创无面粉巧克力蛋糕食谱。每月仅会短期清淡调理，坚决排斥各类极端节食手段。
书中重点记录了赫本对抗衰老的通透观念。在医美、修图普及的好莱坞，她始终拒绝整容，坚持保留面部所有岁月痕迹。
孙女埃玛回忆一则往事：赫本参与《American Photo》杂志拍摄，选用一张联合国儿童基金会公益行程的孩童合影，摄影师主动提出修除她脸上纹路，被赫本直接回绝，直言每条皱纹都是亲身经历换来的印记。
肖恩补充，母亲始终认为面部纹路承载人生阅历与智慧，刻意抹平是违背自然。事业末期，赫本将全部精力投入人道主义事业，1988至1993年离世前，以UNICEF亲善大使身份走访二十多个贫困地区，为儿童温饱、医疗、饮水问题奔走发声。
1993年，赫本因病离世，享年63岁。这本家属执笔的传记，让大众看见荧幕之外，接纳衰老、心怀悲悯的真实奥黛丽·赫本。
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