内蒙古
7月23日，2026年世界奶业大会新闻发布会在呼和浩特举行。
据了解，内蒙古以种养模式革新、精深加工升级、政策精准赋能为着力点，积极破解行业周期性难题，推动草原传统奶业稳步迈向高质量发展新阶段。
种养模式精细化改革 实现降本增产双向突破
优化奶产业发展方式，把增效作为产业升级的核心抓手。为有效应对行业周期性波动，当地依托全产业链布局，以结构调整与科技创新破解发展难题，全面推行科学饲喂模式与精细化管理机制。随着高青贮日粮饲喂模式在163座牧场的推广使用，公斤奶成本下降近0.1元。
此外，数字化管理走进规模化牧场，依托遥感大数据管控饲草种植全流程。一座万头牧场经过智能化改造，单公斤奶成本降低0.22元，奶牛日均产奶量由过去的27公斤提升至38公斤。
一系列举措成效明显，据内蒙古自治区农牧厅官方资料显示，今年一季度全区奶牛存栏155.2万头，同比下降4.1%，牛奶产量却达到159.1万吨，同比增长2.1%。
精深加工延链增值 补齐高端产品发展短板
改变液态奶占比过高是内蒙古奶业创新的主攻方向。据业内人士透露，“过去国内乳清蛋白、D90脱盐乳清粉、乳铁蛋白等原料依赖进口。”
海关数据显示：2025年我国乳制品进口268.43万吨，出口仅有20.38万吨。
聚焦精深加工延长产业链条，成为整个行业的共识。2025年，内蒙古当地龙头乳企实现多款高端乳品原料国产化生产，推出多款覆盖全年龄段的奶酪产品，自主研发的原制奶酪生产线稳定投产，奶酪产业全年营收实现快速增长。
去年以来，内蒙古涌现出的奶皮子糖葫芦、奶皮子酸奶等奶制品延伸产品深受市场的喜爱。
内蒙古自治区农牧厅副厅长赵玉生表示，当下内蒙古乳制品加工稳步发展。截至2025年末，全区地方特色乳制品加工企业达79家、手工作坊2053家，总产值突破50亿元。
政策组合拳 护航奶业稳健前行
近年来，内蒙古接续出台“奶9条”“奶33条”“新奶9条”等举措，以补贴、金融、市场培育打出一套政策组合拳，2022年以来累计投入49.2亿元财政资金助力奶业纾困。
在补贴方面，苜蓿种植每亩补贴1000元，饲草料收储每吨补贴50元；良种培育设立专项奖励，针对乳企喷粉库存高企、精深加工设备购置均设有专项补助，单项补贴最高可达5000万元。
金融层面，依托“金融8条”政策，2025年协调金融机构为牧场企业提供31.6亿元贷款；在4个盟市试点开展生鲜乳价格指数保险，累计赔付1402万元。
同时，各地常态化开展品牌推介活动，不断拓宽乳品销售渠道。
立足“十五五”发展开局与自治区“1571”工作部署，内蒙古不断做强全链条现代奶业。依托创新驱动与政策扶持，持续擦亮乳都名片，筑牢国家重要农畜产品生产基地，以草原奶业振兴，为全国农牧业现代化发展贡献内蒙古力量。
来源：央视网（王慧）
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