其实,每年6~8月份是宝宝腹泻的多发期。因为夏天细菌滋生,食物容易变质,而宝宝肠道娇弱,饮食稍不注意就会导致腹泻。而且在空调房频繁进出,忽冷忽热也会引发着凉,导致小儿腹泻。
夏季腹泻,家长的正确喂养和对症护理很关键。如果宝宝轻微腹泻,可以先补液盐,防止脱水和电解质紊乱。同时,世界卫生组织还建议进行补锌治疗,能缓解症状。但如果腹泻严重,就需要及时就医,在医生指导下对症治疗。平时要加强饮食调理,保持清淡,多补充水分,吃些易消化的食物。今天给大家推荐一道芦笋疙瘩汤,我用芦笋打泥做了汤底,水水润润很好入口,又易消化。我还加入了芋头和牛肉来补充营养,牛肉中富含的锌,更是有利于缓解腹泻。
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芦笋疙瘩汤推荐月龄:10M+
烹饪视频
食材
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芋头:80克牛肉:30克芦笋:70克中筋面粉:30克今年的有机面粉308项农残检测,全部通过!并且我们都是现磨现发。
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图文步骤
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牛肉冷水下锅,放入两片生姜,大火煮12分钟。
牛肉捞出切碎,芋头切丁。»牛肉碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定。
起锅烧水,水开后倒入芋头丁和芦笋,大火焯水5分钟,捞出。
»焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和残余农药。
芋头丁中倒入中筋面粉,用筷子搅拌均匀。
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用筛网过筛掉多余的面粉。
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芦笋切小段。
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果汁杯中倒入芦笋段和150克清水,搅打成泥,倒出在奶锅中。-8-
芦笋泥用大火煮开,大约需要5分钟-9-
倒入牛肉碎和芋头丁,继续煮4分钟至完全熟透。»妈妈们中途一定要用勺子不停搅拌,防止粘锅。-10-
一碗水润爽口的芦笋疙瘩汤就完成啦!
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煮好的芦笋疙瘩汤水润透亮,不用放任何调味品就足够清爽鲜香。舀一勺,不仅补充了水分,也补充了满满的维生素,真的是夏天的味道啊。
添加要领
●妈妈们尽量把芋头和牛肉切得小块一点,方便宝宝咀嚼。●如果宝宝没添加过其中一种食材,妈妈们记得单独少量添加3天,确认没有过敏反应,再正式添加。
大宝餐
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