北京
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
第48届世界技能大赛将于今年9月在上海开幕，本届大赛共设64个竞赛项目。作为主场赛区，近日，青浦300名大学生走进花艺、无人机、西餐、糖艺、美容、扎染、咖啡、人工智能8大实训课堂，提前把世赛热门项目“玩”了个遍。
这些项目到底比什么？怎么比？一篇带你“预习”到位！
花艺｜中国队传统优势项目
体验营里玩什么：全国技术能手陆多佳带队，学员们修剪、取舍、定位，亲手完成一件植生性插花作品。有学员说，以前觉得花艺就是“好看”，体验完才发现，这背后是构图、色彩、材料运用的系统工程。
赛场上比什么：一场比赛下来，选手要完成花束、桌花、新娘花饰、人体花饰、房间装饰等10个不同场景的花艺作品。不光是“插得好看”，还要根据主题、环境、容器灵活设计，考验的是审美和动手能力的双重功底。
无人机系统｜本届世赛新增项目
体验营里玩什么：在上海工商信息学校无人机实训区，学员们从零开始，电路板焊接、飞控调试、3D打印零件……最后亲手组装出一架能飞的模拟整机。当无人机平稳升空的那一刻，成就感爆棚。
赛场上比什么：无人机系统是本届世赛新增的7个项目之一。赛场上，选手要用自己装配调试的无人机，完成模拟飞行、实飞验证、综合应用等任务。不光是“会飞”，还要会排查故障、写代码、做自主飞行规划——机械、电子、编程三项全能。
怎么看：看无人机精准起飞、穿越障碍、完成复杂任务，“低空经济”背后的硬核技术提前预览。
烹饪（西餐）｜16小时4道菜的极限挑战
体验营里玩什么：学员们围着一块牛肉下功夫——煎制、焖炖、调酱汁、摆盘……从肉品辨识到火候拿捏，全程模拟商业厨房的节奏。
赛场上比什么：选手要在16个小时内做出汤、主菜、甜点4道菜，每道菜要出16份。最刺激的是，赛前最后时刻才会揭晓一道“神秘食材”，选手必须临场发挥。这场比的是技术、体力、心理素质和随机应变。
糖艺/西点｜甜蜜背后的拉糖造型
体验营里玩什么：学员们从打蛋糕胚开始，做玛德琳、烤杏仁蛋糕、调甘纳许和黑色淋面，最后组装出一款完整的歌剧院蛋糕。从零到成品，全程自己动手。
赛场上比什么：糖艺造型、巧克力雕塑、裱花蛋糕、杏仁膏捏塑……选手要在规定时间内做出兼具艺术造型和精致口感的甜点作品。既要好吃，更要好看——拉糖、调温、塑形，每一个步骤都不能失误。
美容｜从指尖到脚尖的精致
体验营里玩什么：在“GLOW青年造美实验室”，学员们从肤质辨别、皮肤护理开始，学习形象美学基础、化妆工具使用，再到完整日常妆容实操。
赛场上比什么：美容项目涵盖丙烯彩绘美甲、高级面部护理、身体护理、化妆等。美容师需综合运用面部护理、身体护理、美甲、化妆等专业知识技能。
怎么看：技能与服务的双重比拼，看选手如何在专业和温度之间找到平衡。
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