一年狂卖 32亿!中国最“土”饮料重出江湖，打的可口可乐措手不及

你去北方吃烧烤，肯定见过桌上那瓶绿玻璃瓶的“伪啤酒”吧？第一次拿的人十有八九都会懵，凑近了看才发现，这居然是瓶汽水？就是这款看起来土到掉渣的国产汽水，在可口可乐百事可乐霸占9成份额的碳酸饮料市场，硬生生杀到了第三，一年狂卖32个亿，把外资巨头逼得直冒冷汗。

九十年代的汽水市场，早就被可口可乐雪碧攥得死死的，小厂产品连商超货架边都挨不上，正面刚就是鸡蛋碰石头。王庆东跑市场跑出来一双毒眼，蹲在小卖部饭馆盯了好久，瞅见了别人瞧不上的空子。那就是小卖部嫌普通汽水利润低，宁愿多进啤酒，饭店又觉得普通汽水撑不起场面，中间这块缺口，空得正好。

他直接抵押房子凑了20万，盘下当地一家快倒闭的国营老饮料厂。这家厂子1983年就成立了，前身是呼和浩特八一饮料厂，本来就做汽水，一直不温不火。真正让它脱胎换骨的，就是那个把汽水装进啤酒瓶的奇招。

容量直接加到550毫升，一瓶顶普通汽水两瓶，价格却差不了多少，往桌上一墩，满满的豪爽劲儿，正好戳中北方人的喜好。名字也不是瞎起的，取自呼和浩特东郊的大窑旧石器遗址，这份土里还带着点历史的厚重感。

大窑没去挤巨头垄断的商超货架，那地方去了就是送人头。它一头扎进了两乐瞧不上的餐饮渠道，烧烤摊大排档火锅店，这些满是烟火气的地方，全成了大窑的根据地。

开拓市场的时候，大窑给每家餐饮店免费送十箱试水。价格设计也很聪明，经销商进货不到两块一瓶，零售店能卖五六块，饭馆甚至能卖到十几块，给终端留了超过七成的毛利。老板卖一瓶大窑赚得比2021年是大窑爆火的转折点，广告公司给整了句“大汽水，喝大窑”的洗脑广告词，还找了吴京做代言。国民硬汉配国民汽水，朴实接地气的风格一下子就打进了老百姓心里，从电视到地铁电梯，几乎半个中国都能看见吴京的笑脸。正好赶上这几年大家消费都爱图实惠，大窑直接一路走高。

卖两瓶两乐还多，谁不乐意给客人多推荐一句？再加上量大又没酒精，学生司机外卖小哥都能喝，没多久就抢了不少啤酒2023年大窑公开营收破了32亿，现在全国已经建了七大生产基地，31个省区市全覆盖，拉起来上千家经销商队伍，织出了上百万个终端网点。甚至都卖到海外去了，蒙古俄罗斯欧洲东南亚韩国日本都能买到它的身影。从内蒙偏安一隅的小厂，做成现在国产汽水的头把交椅，说它是草根逆袭一点都不夸张。

的生意。

谁知道火得发烫的时候，一件事戳中了不少老粉的心。2025年6月，重庆市监公示了一桩收购案，顺着线索捋下来，全球私募巨头KKR拿下了大窑85%的股权，间接收了这个国产汽水一哥。年底王庆东就卸任了董事长，位子交给了KKR的代表。

2026年1月，曾经在可口可乐干了17年，还把卫龙送上港股的前卫龙CEO孙亦农，空降大窑当了首席执行官。当年王庆东还斩钉截铁放话，不管谁来谈收购，哪怕是外资，他全都不答应，大窑绝不走这条路。

结果现在转卖八成股权给美国资本，网上一下就炸了。不少人把这瓶烧烤摊标配当成了国货情怀的寄托，一下子接受不了易主的结果，还有人说喝一口大窑就是给美国人送钱。这份不舒服，说真的挺能理解。

其实平心静气捋一捋，王庆东的选择也不是全无道理。现在碳酸饮料行业本身压力就大，健康化浪潮一波接一波，含糖汽水的线下市场一直在往下走。大窑标志性的大玻璃瓶，运输和回收成本都高得吓人，想啃下南方商超这块一直拿不下的地盘，光靠草根闯劲远远不够。

要扩张要升级，缺资金也缺更现代化的精细化管理，中国食品产业分析师也说了，KKR入股，能给大窑补上资金资源供应链这些短板，对大窑后续发展确实有帮助。大窑本身已经是国产汽水第一品牌，有足够的品牌底子，就差这一步升级。

其实大窑早就藏着更大的野心，很早就在经销商大会喊出了全品类布局，不止做碳酸汽水，还要做果蔬汁、植物蛋白、茶饮料等五大品类，明显是想把盘子做的更大。孙亦农的空降，也被外界解读成大窑要冲刺产品升级、健康转型和全球扩张的信号。

大窑能走到今天，靠的从来不是什么高深黑科技，就是对市场缝隙的敏锐，摸得透普通人的需求。这份草根闯出来的机灵劲儿，本来就是中国民营企业韧性和创造力的体现。

现在交到资本手里，还能不能守住原来那份接地气的市井烟火气，能不能真的再焕发出新活力，谁也没法打包票。但很多喝着它长大的人，心里都盼着这瓶带着北方豪爽劲儿的汽水，别丢了那份实实在在的接地气，能一直陪着大伙儿吃热热闹闹的烤串。毕竟，有些味道刻进了记忆，就再也不只是一瓶汽水那么简单了。

参考资料：澎湃新闻 《年销32亿大窑易主，“国产汽水第一”资本化之后能否延续神话》