北京
7月24日，北京青年报记者从平谷区获悉，全市首个市场监管系统黑灯AI实验室日前在平谷落地运行。目前实验室主要具备农兽药残留等安全指标检测能力，检测品类覆盖生鲜农产品、预包装食品等物质。从样品识别到仪器检测，全链路闭环运行，全程无人工干预，支持7×24小时“黑灯作业”模式。
该实验室位于平谷区市场监管局检验检测中心，是基于AI精准方案下达、自动化机器人高效执行、数据孪生和智联互通的全自动化无人值守检测平台。在技术架构上，实验室集成样品缓存上料、振荡提取、离心分离、固相萃取、氮吹浓缩五大自动化功能岛，配备AGV自动导引车和液质联用检测设备，由AI智能调度系统统一指挥，真正实现“样品进、结果出”全程无人干预。24小时不间断运行，单日处理样品约100份，综合效率达传统人工实验室2.5倍，有力支撑全区常态化风险监测与应急抽检。此外，检测数据自动链接风险预警平台，依托AI模型实时研判，不合格样品信息秒推至一线执法人员，大幅提升风险处置时效，让食品安全监管跑在风险前面。
当前，平谷区加快打造“农业中关村现代食品营养谷”，食品企业加速集聚，企业对研发验证、合规检测、品控标准等方面的技术需求日益迫切。该实验室可面向食品企业提供公益检测、风险筛查、标准验证及技术帮扶等服务，以数据驱动产业升级，助力区域食品产业向“智造”与“质造”迈进。下一步，平谷区将持续完善黑灯AI实验室功能，统筹整合检验检测资源，推动前沿技术从“实验室”走向“应用场”，以数字化手段筑牢“从田间到餐桌”的食品安全防线。
文/北京青年报记者 赵婷婷
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