来源:市场资讯
(来源:九华旅游603199)
为切实巩固“2026年职工服务技能培训”成效,避免“学用脱节、训后闲置”等现象,推动培训成果向岗位实操转化,6-7月份,九华旅游集中开展“服务技能提升月”活动。各分子公司紧扣“培训学习—实操训练—竞赛演练—在岗复盘”机制,聚焦一线服务薄弱环节,全员练兵、靶向提升,掀起岗位技能比拼热潮,为企业服务品质升级注入强劲动能。
前厅接待:精进服务规范,筑牢服务根基
前厅作为酒店对客服务的首要窗口,各酒店围绕入离店办理、客诉处置、礼宾服务等核心业务,通过理论讲解与情景演练相结合的方式开展专项培训。五溪山色大酒店、大九华宾馆、平天半岛大酒店等针对高峰分流、特殊宾客服务、突发应急等场景反复实操,规范服务话术与接待动作;东崖宾馆、聚龙大酒店、中心大酒店等重点强化礼宾车辆引导、行李接送、周边景点介绍等流程,分步拆解、现场纠偏,切实提升窗口服务标准与应变能力。
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五溪山色大酒店对前厅服务技能开展情景演练
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平天半岛大酒店开展前厅服务技能培训
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中心大酒店开展行李接送服务培训
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餐饮服务:细琢席间技艺,匠心铸就品质
餐饮服务重点打磨服务细节,围绕中餐摆台、酒水服务、托盘礼仪、分餐服务等实操环节开展系统化培训。五溪山色大酒店将国赛评分细则转化为内部落地规范,从餐具定位到服务动线逐项对标;东崖宾馆、西峰山庄、中心大酒店等围绕席间服务规范反复演练,通过示范讲解与分组实操,确保操作精准、标准统一。昭明九华府餐厅与聚龙大酒店举办厨艺比拼,厨师们围绕食材搭配、火候把控与风味呈现同台竞技,在切磋中精进技艺。
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东崖宾馆对酒水服务进行系统化培训
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聚龙大酒店开展中餐摆台技能竞赛
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大九华宾馆对托盘服务进行强化培训
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昭明九华府开展烹饪技能竞赛
客房服务:深耕服务细节,淬炼岗位内功
客房服务以实操能力提升为核心,各酒店重点围绕中式铺床的规范性与熟练度开展专项训练。五溪山色大酒店、大九华宾馆、平天半岛大酒店等对照赛事评分规则,对抛单、包角、套枕、整形等关键步骤逐一拆解示范,让员工精准掌握操作要领;西峰山庄、中心大酒店、聚龙大酒店、东崖宾馆则通过“传帮带”实训与技能大赛相结合的方式,以赛促练、以考促学,既检验了铺床速度与规范度,也为新员工提供了快速成长的实战平台,有效强化了全员对客房服务标准的执行力。
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平天半岛大酒店以国赛标准开展客房服务
专项集训
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东崖宾馆开展中式铺床技能竞赛
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聚龙大酒店开展客房服务培训
索道客运:强化应急实操,守护出行安全
索道客运板块聚焦岗位规范与应急处置能力提升。天台索道、花台索道围绕售票检票“微笑服务”、客流疏导、特殊游客帮扶等场景开展标准化演练,并针对大风雷雨等恶劣天气完善应急预案,切实保障游客出行平稳有序。百岁宫缆车开展备用电源切换、车厢故障等突发事件应急演练,锤炼人员快速响应与跨岗位协同能力。
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天台索道开展服务礼仪培训
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百岁宫缆车开展专项应急演练
客运公司则针对不同岗位开展多场专项培训:组织驾驶员以真实投诉案例为教材,规范驾驶流程服务标准;特邀设备厂家对维保后勤人员开展专项培训,并组织“老带新”实操,提升自主维修硬实力;对安保人员开展仪容仪态、现场疏导、纠纷处置培训,明确“先安抚、再处置、速上报”应急沟通流程,以专业有礼的服务展现专业风貌;售票窗口、停车场收费及电工仪表等岗位同步开展专项技能培训,确保每位员工“懂原理、会操作、知风险”。
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公司组织开展“老带新”专项技能培训
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客运公司邀请设备厂家开展专项维保培训
一个月的集中练兵,是九华旅游“以训促学、以学促干”人才培育理念的生动实践。从课堂到岗位,从理论到实战,全体员工在反复打磨中真正实现了“学用相融、知行合一”。九华旅游将以本次活动为新起点,持续深化全闭环长效练兵机制,常态化开展岗位复盘与技能迭代,锻造一支专业、职业、高素质的人才队伍,以更规范的标准、更温情的关怀、更高效的响应,擦亮九华旅游优质服务名片,为广大宾客创造更加美好的旅居体验,为企业高质量发展筑牢坚实根基。
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