北京
7月22日
“相聚上海 共话明天”
港岛东区青少年团组
来金参访活动走进吕巷镇
从连片果园到传统米糕工坊
在实地探访中感受金山乡村
生态之美与发展活力
走进吕巷水果公园、施泉葡萄园，一望无际的现代化种植基地让参访青少年眼前一亮。大家沿着步道穿行，仔细聆听蟠桃、葡萄的培育与种植介绍，从品种优化到田间管理，再到文旅融合的品牌化发展，内地现代农业的发展脉络清晰地展现在眼前。
“之前我对上海的印象一直是高楼林立，没想到金山有这么大片的田园绿植，这里的乡村生活很悠闲，特别舒服。”学生施嘉濠说，在香港很少有机会能参观到这样成规模的生态种植园区，开阔的乡野风光和悠闲的氛围，和他熟悉的都市生活截然不同，这里文商旅体展农融合发展的模式也刷新了他对乡村的认识。
对学生施莉莉而言，这片果园藏着熟悉的味道。“这次来金山是受到我爸爸的影响，他经常来金山工作，每次回香港都会带这里的蟠桃给我们吃。这次亲眼看到蟠桃园，知道果子是怎么长出来的，感觉特别亲切。”
从田间走到工坊，果香未散，米香又起。在二姐米糕制作工坊，青少年们亲手体验传统米糕制作工艺，筛米粉、填馅料、压印模，跟着师傅的手法一步步操作，指尖沾着米粉，脸上满是新鲜与好奇，软糯清甜的江南风味与亲手体验的乐趣让大家留下了鲜活的舌尖记忆，也对这份传承至今的老手艺多了几分真切的理解。
“以前只吃过现成的米糕，没想到做起来有这么多讲究，筛米的力度、馅料的多少都影响口感。”第一次上手的曾琬程做得格外认真，在她看来，亲手制作的过程，比单纯品尝更能体会到老手艺的温度。
据了解，本次活动是“港澳青年看祖国”系列主题交流活动之一，共组织约50名香港青少年来上海开展为期5天的交流学习。行程覆盖金山历史文化古镇、乡村振兴示范点、先进科创基地等多元点位，此前参访团已走访枫泾古镇、上海乐高乐园度假区，后续还将前往华东无人机基地、上海中侨职业技术大学参访，让香港青少年跳出书本，亲身感受内地的文化魅力、生态优势与科技实力，进一步增进对祖国的认同感与归属感。
香港上海金山联谊会常务副会长林永祥表示，不同于上海市区的摩登都市风貌，金山串联起水乡古韵、田园产业与科创动能，既能触摸江南文化的深厚底蕴，也能直观感受乡村振兴的发展成效，是香港青少年读懂内地多元发展面貌的绝佳窗口，希望同学们能用脚步丈量土地、用双眼见证发展，把此行的所见所闻带回香港，以青春力量搭建沪港交流的连心桥。
(来源：i金山)
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