为什么现在喝不动了?
一箱白酒6瓶,在北方,一桌宴席,十个男性就能报销掉。
如果赶上红白喜事,一搞十几桌几十桌的,消耗的白酒更不用说了。
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而这一箱白酒,你让一个有喝酒习惯(非酒鬼)的人去喝,基本上他得喝一个月。
所以你看,消耗速度的差距就出来了。
靠个人或者老酒鬼去撑起白酒消费?没那个实力,也没那个能力。
快速消费白酒的能力,只有在宴席、酒店、饭店中能够体现出来。
但是现在我们看到的,餐饮店在一批一批死掉,而“餐饮收尸人”则火的一塌糊涂。
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为什么死掉?因为撑不下去,没生意了。
大型酒店拉下面子,纷纷推出平价卤味以及菜品的时候,就应该能想到餐饮业有多难搞了。
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没人去酒店饭店吃饭了,那么快速消耗白酒的场合也就大大减少了。
靠个人去喝,喝到死,充其量能喝多少?
那必然是喝不动了。
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