广东
继易捷咖啡之后，中石化在餐饮业态的布局又有了新动作。
据中国石化山东日照石油分公司微信号消息，近日，中石化山东易捷在日照市海滨二路桥洞子第32加能站开出首家“易路鲜海鲜面”自营餐厅。该餐厅选址紧邻交通要道，可覆盖游客、市民等不同消费群体，区位优势明显。
△图片来源：中国石化山东日照石油分公司微信号截图
从官方公布的照片来看，这家餐厅外观较为简约时尚，采用的是玻璃外墙搭配淡黄色门头的设计。内部主体空间则主打原木装修风格，整体通透开阔，大堂就餐区可同时容纳百人就餐。另外，餐厅还提供2间独立轻奢包间，可满足商务简餐、亲友小聚等个性化需求。
△图片来源：中国石化山东日照石油分公司微信号截图
不仅精心打造用餐场景，该餐厅在食材的使用上也颇为讲究。比如餐厅使用的应季蔬菜食材，均由中石化加能站自主种植的微农场每日新鲜直供，主打健康原生态。另据消费者反馈，该店店内设置海鲜缸，部分鲜活海鲜支持现点现捞，最大程度保留海鲜的原生鲜味。
△图片来源：中国石化山东日照石油分公司微信号截图
在菜品上，该餐厅主打明厨现做的日照本地特色海鲜美食，具体包括海鲜面、水饺、海鲜捞饭、捞汁海鲜、炒菜等多个系列。与此同时，为进一步提升顾客的用餐体验，餐厅还提供酒水、咖啡、茶等配套佐餐饮品。
价格上，据了解，该餐厅的系列菜品价格大多在10元到几十元不等，比如捞汁小海鲜为10元/份，沫合酱拌面为15元/份，海肠捞饭为68元/份，鲅鱼水饺为33元/份，顾客可根据自身情况进行选择，丰俭由人。
△图片来源：中国石化山东日照石油分公司微信号截图
凭借新鲜健康的食材和丰富的菜品等特点，易路鲜海鲜面餐厅一经开出就吸引了不少顾客前往就餐。据大众网报道，不少游客暑期带着孩子到日照游玩，到站加油时会径直走进餐厅，另外附近居民也专程前往尝鲜，开业当天上午餐厅内座无虚席。
加能站的配套设施大多以便利店、洗车站为主，服务场景相对单一，线下客流的消费潜力未能得到充分挖掘。在红餐网看来，中石化此次跨界开出易路鲜海鲜面自营餐厅，是其继易捷咖啡后，持续丰富加能站配套设施的又一创新探索。通过布局大众刚需的餐厅业态，不仅有助于中石化增强与消费者之间的黏性，还能推动其挖掘出新的增长点。
未来，中石化是否会在更多加能站复制这一海鲜面自营餐厅模式，红餐网也将持续关注。
作者：红餐网桂湘；编辑：李唐
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