四川
为切实回应群众关切的外卖餐饮食品安全风险，今年3月以来，四川省眉山市东坡区市场监管局统筹部署、精准发力，扎实推进网络餐饮食品安全专项治理行动，全力守护群众饮食安全。
专项行动开展过程中，东坡区市场监管局高位统筹推进，层层压实监管责任。该局成立专项工作专班，搭建起“主要领导牵头、分管领导包干、股室协同、所队落实”的四级联动工作机制，细化制定专项治理实施方案，定期召开工作调度会，专题研判、攻坚整治难点问题。截至目前，已累计召开12次专项调度会议，保障整治工作规范有序、落地见效。
同时，该局开展全域摸底排查，精准夯实监管底数。通过创新“网格+专业”排查模式，依托省级监管平台数据线索，对辖区网络餐饮经营主体逐户核查经营证照、公示信息及“明厨亮灶”设备接入情况，同步建立动态“一户一档”电子监管台账。经全面排查，目前确认辖区在营网络餐饮主体2090家，实现经营主体底数清、监管数据准的工作目标。
此次专项治理坚持刚柔并济、综合施策，兼顾规范引导与严格执法。在宣传引导方面，该局组织开展食品安全专题培训4场，覆盖从业人员600余人次。聚焦外卖配送环节食品安全风险，针对美团、淘宝闪购、京东等平台180余名配送骑手开展专项培训，强化骑手食品安全责任意识。同时，联合社工部聘请25名外卖骑手担任食品安全监督员，发放食品安全倡议书2000余份，创新构建“党建+市监+骑手”联动机制，鼓励骑手通过“随手拍、随时报”方式上报食品安全隐患，延伸监管触角，搭建社会共治格局。
在执法监管层面，该局从严落实平台监管责任，约谈美团、饿了么等3家外卖平台片区负责人，督促平台严格履行主体责任，严把入驻商户准入关。截至目前，全局累计检查外卖餐饮经营单位2225家次，发现并整改各类食品安全问题1919个，实地核查骑手上报隐患线索120条，立案查处无证经营、使用过期原料等各类食品安全违法案件164件，罚没款共计18.86万元。
据悉，东坡区网络餐饮食品安全专项治理工作已取得初步成效。下一步，该区将持续巩固整治成果，健全常态化、长效化监管机制，常态化规范网络餐饮经营秩序，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。（郑强）
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