Sport Clips Haircuts 是美国一家专注男士剪发的连锁品牌,走的是特许经营路线。这次开口的 Edward Logan,是公司总裁兼首席执行官。
Logan 开门见山:3月最后那两周,因为政府强制令,公司近1900家门店营业数直接归零。他用了一个词——"极端冲击"。
想想也是,一夜之间收入清零,这种画面不是任何财务模型能提前演练出来的。不过 Logan 话锋一转,说复苏来得比想象中快。
等到允许复业那天,门店客流直接激增。因为封锁期间,太多人在家自己下手剪头发,剪得那叫一个惨不忍睹。
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Logan 笑着讲,我们"修复"了大量居家自剪的翻车发型。到接受采访时,Sport Clips 已经在全美范围内恢复了超过97%的门店营业。
哪怕是当时疫情最严重的纽约、新泽西,也基本回到了轨道上。这里 Logan 专门补了一句:Sport Clips 每家门店都是本地人自己在经营,恢复速度快慢,很大程度上要看当地的判断和执行。
总部能做的,是提供方向和支援。这话说得很实在——加盟商懂本地,总部懂大局,两头配合好了,恢复自然快。
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再说防疫这一块,Logan 讲得挺细。停业期间各州从两个月到四个月不等,公司干了一件大事——推出 Sport Clips Clean 认证计划。
目标很明确:员工放心上班,客户放心进门。具体动作有哪些?佩戴口罩、定期洗手、频繁清洁公共区域,这些都是打底。
真正下功夫的地方在细节——每接待一位客户,工位就重新消毒一次;每一位客户都要用全新的器具包、全新的工具、全新的围布。要知道,美发行业本来就是高度监管的行业。
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Logan 的意思是,公司在原本已经很严的标准之上,又抬高了一个台阶。这背后是钱、是流程、是员工再培训,成本不低,但没得选。
采访里有一段话让人印象特别深。主持人问:现在到处都在贴招工启事,你们招得到人吗?
Logan 给的回答挺坦诚,他说公司文化不错,绝大多数造型师在允许复工的第一时间就回来了。但也确实有一部分人没回。
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原因大致两个,一个是孩子还没开学,很多员工是家里的爸爸妈妈,走不开。另一个更现实——联邦追加的失业救济金给得比较高,有些人一算账,回来上班还不如在家领补助划算。
Logan 抛下一句判断:这种用工紧张会持续一段时间,品牌实力更强的企业,日子会比同行好过一些。
关于二次疫情的应对,Logan 当时说得也很稳。
加州是当时唯一经历过二次停业的州,Sport Clips 在那儿又重新开了一次。
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公司为不同区域都备好了预案——希望用不上,但要有。现在回头看,这次采访最有价值的地方在于——它把一个成熟品牌在极端环境下的完整应对逻辑摊开来讲了一遍。
停业、复业、防疫、招工、二次冲击,一个坎也没绕。
看完大洋彼岸的故事,再把镜头拉回国内。
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2026年的中国理发市场,正在经历一场没那么惊心动魄、但同样残酷的洗牌。
过去一年,全国累计倒闭的理发店超过30万家。
一线城市倒闭率18.73%,三四线城市高达26.3%。小区门口、步行街上,贴着"店面转让"的理发店随处可见。问题出在哪儿?绕不开的一个字——贵。以前剪个头十几块,染烫百来块。现在春节期间会员价从28涨到58,非会员甚至飙到80。
过去五年,全国理发店平均价格涨幅高达85%。走进店里,总监、店长、设计师,级别森严,价位阶梯,一环扣一环。
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比贵更让人抓狂的是服务乱象。
今年2月,上海嘉定法院审了一起理发合同纠纷案。
一位中年程序员,三个月内被门店层层推销,累计充卡23万零8千元。门店最初只肯退11万,最终法院判决——门店的不退换条款属于单方制定,属于无效条款,未消费款项应全部退还,去年10月宁波那起案子更离谱。所谓"头皮虫卵"其实就是头皮屑,880元一瓶的"药水"成本几十块。
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一位普通顾客一次消费六万多元,最后市监局介入,全额退款外加罚款10万、停业整顿。
一边是消费者购买力下降,一边是店铺把成本转嫁到顾客头上,这条恶性循环如果不打破,倒闭潮只会继续。
有意思的是,同期国内快剪门店数量激增了200%,走的是不办卡、不推销、不废话的路子。这种模式源自日本品牌 QB House,核心就一个字——专。
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Sport Clips 靠标准化和信任度熬过了那场大停摆,国内的理发店想走出低谷,答案其实差不多。
所有商业的终点都是信任。
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