山东
7月以来，大豆市场整体购销氛围清淡，目前粮源主要集中于贸易环节，部分贸易商面临资金与仓储压力，出货意愿强烈，然而销区采购动力不足，实际成交有限。东北产区价格表现相对抗跌，整体维持稳定态势；反观南方产区，高温高湿天气导致储存难度加大，部分货源发红、变质问题加剧，持粮主体积极出货，价格小幅下跌。
进入暑期，终端消费愈发清淡，市场走货压力较大。基层粮源基本见底，贸易环节成为了当前市场的核心“蓄水池”，多数贸易商手中持有相当体量的库存，且成本高企，对低价走货存有一定抵触情绪。台风“巴威”过境，东北产区经历了持续性降雨天气，物流运输暂时受阻对产区大豆价格起到一定支撑作用，但部分储存条件不佳的粮源已经出现“红眼”等品质下降现象，随着品质问题的暴露，持粮主体也不得不加快售粮脚步，对大豆价格形成了向下牵引力。南方产区，目前不少贸易主体重心放在小麦购销上，部分坚持经营大豆的贸易主体受下游需求疲弱拖累，走货缓慢。
当前，终端豆制品消费呈现季节性下滑趋势。暑期消费淡季的寒意已传导至产业链各环节。终端市场上，豆制品走货节奏迟缓，经销商补货心态谨慎；加工环节，企业开机率低位运行，不少工厂选择停机检修；原料采购方面，多数厂家维持随用随采的策略，无意建立多余库存；行业整体观望情绪加剧，等待需求回暖。
从现货市场价格表现来看，齐齐哈尔大豆市场大豆39.5%蛋白塔粮价格2.35-2.37元/斤；低蛋白塔粮2.26-2.28元/斤，大颗粒2.30-2.32元/斤。周口本地大豆蛋白含量42%左右，品质差异分化，商品豆净粮过比重装车价格三级参考2.35-2.45元/斤，二级2.50-2.55元/斤，一级2.60-2.65元/斤。内蒙古呼伦贝尔市场大豆39.5%塔粮装车参考价2.32-2.36元/斤；低蛋白塔粮2.26-2.28元/斤，42%蛋白塔粮2.5元/斤。安徽亳州黄豆市场普通杂花货装车参考2.5-2.6元/斤。
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进口方面，根据海关数据显示，2026年6月大豆总进口量达到1355万吨，创历史同期最高水平。从进口来源来看，美国大豆供应下降，巴西大豆劲增。具体来看，6月进口美国大豆127万吨，较去年同期的160万吨下降20.6%。从巴西进口大豆1208万吨，较去年同期的1062万吨增长13.7%。1月至6月，中国进口美国大豆931万吨，同比下降42.4%；进口巴西大豆3475万吨，同比增长9.1%。
分析人士指出，中国大豆需求依然强劲，主要受到国内豆粕饲料需求以及养殖行业补库推动。虽然美国大豆仍是全球重要供应来源，但近年来中国不断推进进口多元化，使巴西、阿根廷等南美供应商的重要性提升。未来需持续关注中美贸易关系变化以及美国新季大豆出口情况。
7-8月份是传统豆制品消费淡季，部分省市高温预警连发，在很大程度上影响终端豆制品消费需求，加之夏季降雨天气频繁袭扰，业者多按需采购，大量存货的意愿不足。另外，储备大豆继续投放市场，进口大豆陆续到港，市场供需宽松格局依旧，下游需求乏力，抑制大豆上行动力，供需博弈之下，大豆市场整体或维持弱稳运行，局部受粮源供应或有窄幅调整。随着学生开学，食堂集中备货有望带动豆制品需求增加，或能带动大豆价格有所好转。接下来重点关注下游需求恢复情况、天气变化对新季大豆生长的影响以及进口大豆到港情况。
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