江苏
近日，有网友爆料
北大街鸿鸣摩尔计划引进星光夜市
同步启动大范围硬件改造工程
区域道路翻新、环境清理、夜景亮化全部安排到位
消息一出
最先引发大家疑惑的便是选址
北大街已有星光夜市正常运营
为什么还要再开一家？
知情网友透露
现存夜市受周边校园因素制约
待到秋季开学，经营或将面临调整
除此以外
不少网友表示“当务之急是搞好卫生”
该商场过往餐饮卫生
被网友调侃是“出了名的差”
不少人点外卖时会特意核实门店详细地址
即便店名标注为（万象城）
只要实体门店位于此处
都会主动避开
最近一段时间
南通各地夜市接连亮相
光是近几个月新增的就有
沿河桥、观音山、君钰夜市、星光夜市
还不包含已在规划中的三里墩夜市
和网传要重新开业的西洋桥夜市
夜市越开越多
但是城市夜间消费总量相对稳定
大量新项目集中涌现
可能会分割客源与摊主资源
有网友指出：盲目新增夜市
很容易出现摊位空置、投入付诸东流
也有网友提出
要想夜市办得好
定价十分重要
如今逛夜市很难找到实惠平价的美食
网红布景越来越精致
小吃价格却不断向正规门店靠拢甚至赶超
当性价比不复存在
单纯依靠打卡氛围，很难留住回头客
已经有夜市被网友爆出
开业月余生意惨淡
想要长久聚拢真正的烟火气
不能只靠灯光和摊位
运营方做好精细化管理
相关部门统筹片区夜市布局
规范收费标准、落实常态化卫生巡查
只有消费者、摊主、商业体三方利益平衡
夜市才能摆脱“火爆一时”的宿命
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