两斤韭菜换一餐，幸福长“香”伴

来源：滚动播报

（来源：新华日报）

□ 本报记者 董 鑫

7月10日，兴化市钓鱼镇中朝村张家自然村。一大早，张志银从床上爬起，钻进自家小菜园忙活起来。

张志银的小菜园就在农屋和南河河岸之间，一眼望去满是绿色。张志银摘了些豇豆、茄子，放在家门口，这是中午自家吃的，又拿起小镰刀，割了几把韭菜，轻轻一甩，用手轻拍，放进篮子，随即拎起篮子向村居家养老睦邻点走去。老伴胡正华明白过来——这是又给睦邻点送菜去了。

割把韭菜能换一餐饭

收菜，是中朝村居家养老睦邻点提供的一项服务——以菜换餐。简而言之，就是村民将自家种植的蔬菜送过去，以稍低于市场的价格折算成餐费，在睦邻点兑换营养餐。

看到张志银，负责睦邻点工作的村“两委”成员张春雨迎上去接过篮子，放在秤盘上：“韭菜两斤，折算成餐费3元。”张志银咧嘴一笑：“没问题。”其实，张志银兑换营养餐是送去给90岁的哥哥张志田的。

钓鱼镇便民服务中心民政负责人沈步炳介绍，助餐服务目前面向两类老人，60周岁以上的低保户和80周岁以上的老人，每餐仅3元钱，三菜一汤，保证每顿有大荤。“按这标准，我再过几个月也能吃上了。”张志银笑着说。

以菜换餐，也不是什么菜都能换。“得按我们菜谱需求来。”张春雨指着墙上的菜谱说，每天需要的菜会提前公示，“还有一个硬性要求，必须是当天早上现摘的，确保新鲜。”

说话间，村民丁奶奶也提着一篮子蔬菜过来了。“孩子们常年在外，辛辛苦苦种的蔬菜吃不完。”说起“以菜换餐”，丁奶奶满口称赞，“不图钱，大伙能吃上我种的菜，就开心！”

合力推动老年助餐长久“香”伴

上午10时许，睦邻点飘出饭菜香味。工作人员将饭菜分装进饭盒，有红烧肉、咸菜豆腐、韭菜炒豆芽和萝卜豆腐汤，三菜一汤。

助老员陈金芳接过饭盒，轻轻放进蓝色塑料箱，数了一遍，确定饭盒数无误后，将塑料箱搬上电动三轮车，再用塑料薄膜盖在塑料箱上，准备送餐了。

中朝村由中朝、文远、万陆、卞家、张家、李府6个自然村合并而成。睦邻点设在卞家自然村，与张家、李府两个自然村紧挨着，但与中朝、文远、万陆等3个自然村相距较远，于是送餐服务就成了住得远的老人们的普遍需求。

“二婶，在家啊？”“在呢，在呢。”10多分钟后，陈金芳就到了文远自然村的居春兰家。“这大热天，光坐着不动都流汗，更别提烧饭了。现在到点就有热饭热菜吃，多好。”接过饭盒，83岁的居奶奶忙招呼陈金芳坐下歇会。“不歇了，其他人还等着呢。”陈金芳忙着赶往下一户。当天，他要给20名老人送餐，来回约一个半小时。下午，他再挨个收回饭盒送回睦邻点清洗消毒。

接近饭点，睦邻点也来了不少老人排队打饭。“在民政部门的支持下，村里的助餐服务是从2023年7月开始提供的。”沈步炳回忆说，起初来吃饭的老人不少，高峰时有50人，半年后人慢慢少了。次年初，村里探索推出“以菜换餐”服务，效果立竿见影。去年，“以菜换餐”的老人有60多人次，折算餐费2000多元。

当然，中朝村的村干部明白，想要实现老年助餐服务长久“香”伴，仅靠“以菜换餐”是不够的，关键还在口味、价格以及服务。为了让老人吃好，村干部不仅定期收集老人们对菜品的意见，有时还化身品鉴官。为了让老人得实惠，在民政支持、村里补贴的基础上，村里今年又争取到慈善资金，从4月份起一顿饭从5元降到3元。目前，在睦邻点就餐的老人稳定在每餐40人左右。

从吃好“一餐饭”到幸福“一整天”

睦邻点的餐厅窗明几净，柜式空调早早打开，在这里吃饭永远都是冬暖夏凉。老人们三五一桌，吃得津津有味。“还有谁要汤的，来盛。”后勤人员的话暂时打破了平静。王满堂老人将饭菜吃得干干净净，一抹嘴，站起身子就招呼老伙伴们。

“中饭时间还不是睦邻点最热闹的时候。”中朝村党总支书记苗晓霞笑着说，村居家养老睦邻点除了提供助餐服务外，还有休闲室、康复室、农家书屋、精神关爱室等，老人可以整天在这里打牌、读书、学习。说话间，休闲室里已传来打牌的欢笑声。

下午1点多，为应对可能到来的台风天气，村干部又给老人们讲起了台风的危害和注意事项。从邀请民警讲“反诈”到端午节一起包粽子，再到教老人使用智能手机，小小的睦邻点总能让大家觉得晚年生活更有温度。“如果台风来了，老人还能吃上这口热饭吗？”记者问道。“除非是大风大雨的极端恶劣天气，否则服务就不会停。”回答坚定而有力。

“我们也是边服务边摸索，尽最大可能完善睦邻点的配置和功能。”苗晓霞的想法很简单：既要切实解决老人的实际需求，更要守护他们的体面与尊严，努力让他们在睦邻点幸福“一整天”。