北京
本文转自：人民网-四川频道
眼下正值茉莉伏花采收制茶黄金季，位于自贡荣县的四川省川青茶业有限公司（以下简称“川青茶业”）依托规模化茉莉花生态种植基地，以标准化采摘严控原料品质，依靠智能化技改升级夯实生产能力，企业产销指标大幅上扬，让小小茉莉花成为荣县乡村产业兴旺的鲜活样本。
荣县素有“中国花茶之乡”美誉，茉莉花茶是当地传承多年的特色传统产业，产业根基深厚、种植制茶历史悠久，花茶产业早已成为县域特色农业标志性名片。在荣县众多花茶生产主体中，川青茶业凭借严苛品控、精工窨制的制茶理念脱颖而出，产品多次在各级茶叶赛事评选中斩获荣誉，是本地花茶品类里口碑与品质双优的标杆企业，代表着荣县茉莉花茶优质水准。
川青茶业茉莉花标准化种植基地航拍。徐振宇供图
7月19日下午，川青茶业位于度佳镇的茉莉花标准化种植基地，连片茉莉花田一垄一行排布齐整，如同大地铺展的翠绿织锦，阡陌线条规整分明。基地一侧小河蜿蜒流淌、溪水潺潺，另一侧荷塘连片铺开，青翠荷叶迎风舒展、轻轻摇曳；茉莉花海居于中间，饱满洁白的花苞缀满青绿枝桠，清甜馥郁的花香随风漫溢。
连日来的酷暑并未打消农户采摘增收的积极性，百余名采摘茉莉花的当地农户做好防暑防护，俯身穿梭在茉莉花丛中熟练采摘。据农户介绍，采摘收益十分可观，每天下午1点至傍晚6点的采摘时段里，手脚麻利的熟练工单日务工酬劳最高可接近300元，实实在在的收入让大家抢抓花期务工增收。
川青茶业茉莉花种植规模共计1500余亩，种植基地分散布局在旭阳镇、度佳镇、高山镇多个乡镇，规模化连片布局，稳定充足的茉莉花资源，为企业全年不间断生产优质茉莉花茶筑牢坚实原料根基。
农户田间采收茉莉伏花。徐振宇供图
度佳基地负责人杨勇介绍，茉莉花全年分早春花、伏花、秋花三季采收，眼下正值盛夏伏花采摘期，充足日照与昼夜温差让伏花芳香物质积淀饱满，香气醇厚内敛，是全年品质最优、最适宜制作高端花茶的原料。花茶品质把控从田间采摘就立下严格标准：采摘优选傍晚阴凉时段开展，只选取含苞紧实、尚未绽放的饱满花蕾；采摘手法坚持轻捏快提、不伤花蒂、不带碎叶，最大限度保留鲜花原生香气与完整品相，从田间源头守住花茶品质第一道关口。
依托各镇街基地稳定供货，今年川青茶业产销数据全线飘红，茉莉花日均收购量突破3000斤，鲜花收购量同比增长50%以上。截至二季度末，企业茉莉花茶产量达15万斤以上，同比增长40%，按照全年生产规划，花茶总产量将突破30万斤，综合产值突破3000万元。
稳产提质的背后，离不开技改升级强力加持。今年年初，川青茶业完成生产线升级改造，新增自动化折花机等智能生产设备，优化摊晾、养花、窨制全流程工艺，有效提升鲜花利用率、生产效率与成品口感。企业长期推行茉莉花保价收购机制，对冲市场价格波动带来的风险，稳定花农种植信心，切实带动旭阳、度佳、高山等镇街农户就近务工、稳定增收。
新鲜茉莉花收购归集现场。徐振宇供图
川青茶业董事长钟胜礼表示，当前伏花丰产叠加基地茉莉花植株进入壮年期，双重利好条件为高品质花茶生产打下扎实基础。企业紧抓伏花制茶黄金周期，从严落实全流程品控标准，以标准化种植、智能化加工擦亮荣县花茶本土品牌，持续延伸产业链条，进一步放大“川青”花茶品牌影响力。
川青茶业总经理廖华彬介绍，企业正主动拥抱电商新业态，下一步将依托公司标准化茉莉花生态示范基地，把基地采摘、车间制茶全过程实景呈现给线上消费者，以直播带货打通产销两端，推动花茶种植精深加工、乡村文旅、线上电商销售三产深度融合，立足“中国花茶之乡”产业底色，以龙头企业示范引领，让特色花茶产业持续赋能乡村全面振兴。（徐振宇）
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