福建
最近网上流传很广的消息是，全国所有的机关事业单位都取消了职工食堂，全部发放现金餐补。有人在议论，认为福利减少的人多一些，觉得改革很有现实意义的人也很多。今天我想说的是：这件事情并不是网络上所说的那样。
首先给大家说明一下，并没有全国统一的“取消令”，目前只有部分地方在进行试点，而且只针对人少、运营成本高的一些零散小食堂。比如政务集中办公区的大食堂、乡镇值班点、户外执法队等必须随时提供餐饮服务的工作岗位上，食堂都依然存在，并不是一刀切全部取消。
为什么要做这样的改革呢？也就是两个好处：花钱看得清楚一些，吃饭吃得好一点。
过去的小单位自己办食堂，场地费、人工费、水电费以及食材损耗加起来一年开支不少，而且在采购过程中还会出现很多隐形漏洞。改成统一餐补或者共享食堂之后，每一笔消费都有记录，账目明明白白。例如湖北荆州关闭了127个镇上的零散小食堂，在半年之内就节省了1800万多元，这钱没有挪作他用，全部用来修建乡村道路、建设村里的养老院。浙江衢州的试点更加典型，改革之后整个市公务接待费用下降了大约29%，并且在源头上遏制了许多吃喝方面的不正之风。
对一般的职工而言更加实际，不需要每天卡着时间去吃饭，晚走几步就可以吃到冷菜；也不需要忍受大锅菜难吃的毛病，周边有各种各样的面馆、小餐馆可以选择，想吃什么、几点吃都可以自己决定。
有很多人对餐补的标准很感兴趣。其实现在并没有全国统一的每日用餐补助标准，各地根据物价、财政情况自行确定，一般只补贴工作日中午饭钱，一个月200元左右，并不会达到网上所说的“每月补助上千”的程度，更不用说提供全天三餐了。物价高的地方，个人还是会有一些补差价的地方。
其实这次改革并不是为了减少福利，而是把之前在食堂里暗中发放的钱都公开了。既可以节省财政开支，又可以堵住漏洞，还可以让职工享有自主权，并且不会出现一刀切的情况，所有的岗位都会被保留下来。钱用得清楚，人用得舒服，这才叫真抓实干。
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