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你们知道夏日爆品柠檬水是怎么做的吗?
今天我就把保姆级教程分享出来,家庭版本的,简单又好喝。
来鉴赏一下我的成品,是不是有奶茶店那味儿了?
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这杯饮品的关键,就是熬酸甜的糖浆,而它的熬制非常简单。
详细的比例我都给你们标出来了
500ml清水,2个柠檬皮,50g黄冰糖,50g白砂糖,柠檬汁20ml,1小勺盐,熬干水分。
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熬出来就是这样的,酸甜浓郁,带着一股浓郁的柠檬香气!
这里强烈建议用香水柠檬,它的味道醇厚,熬出来比普通柠檬更香也更提神。
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搞定了糖浆,柠檬水就只需要组装了。
把柠檬片和柠檬糖浆放进去,加冰捣一捣,加水就行。
清凉又爽口,自己做的干净又放心,学会再也不用去奶茶店买。
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详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
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香水柠檬6个,适量盐,50克黄冰糖,50克白砂糖
冰块适量,柠檬汁20ml,2个柠檬的皮
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准备新鲜香水柠檬,加点盐搓一下。
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用削皮刀把皮削下来备用,去皮的柠檬把汁水压出来,剩下的柠檬切成片。
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锅里备500ml清水,加柠檬皮,黄冰糖,白砂糖,柠檬汁,1小勺盐,熬干水分。
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变成这种密集的小泡泡就是自制柠檬糖浆!饮料店的柠檬水都是用它调出来的!
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杯子里放香水柠檬,捣出汁水,放冰块,熬好的糖浆,饮用水,搅拌搅拌。
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这样一杯制作简单,夏日摆摊火爆的暴打柠檬水就完成了!
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酸酸甜甜冰凉解暑,几块钱就能做上一大桶,全家喝到爽!
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