北京
厨房噩梦降临中西部小镇。4 Star Diner的老板口口声声说自己管理有方，结果连戈登·拉姆齐都忍不住当面质问：“你是不是假装会经营餐厅？”
老板格斯赌咒发誓一切都是真的，但拉姆齐直接甩出实锤。他压根不进厨房帮忙，就在那儿跳来跳去，随手乱抓食物。员工偷偷告诉拉姆齐，这根本不是正常状态。一个资深大厨，怎么可能看不穿这点把戏？
真正的暴击在后头。拉姆齐检查厨房时，地板、炸锅、微波炉，全部被油垢和污渍糊住，一名员工当场承认“从来没做过深度清洁”。可格斯的嘴比微波炉还硬，居然说他们“每晚都会把东西全部擦一遍”。拉姆齐闻到的不止是馊味，还有一股明晃晃的谎言味道。
《厨房噩梦》第十季明早两小时首播，拉姆齐要一口气抢救两家濒临倒闭的中西部餐馆。第一家是Freddy's Steak House，经理和主厨明争暗斗，老板夹在中间欠着一屁股债，场面已经够乱了。第二家4 Star Diner更离谱，看着像典型美式餐厅，顾客不少，但生意却在加速失血，冷冻食材滥用成瘾，粗鲁老板早已输光员工和食客的信任。
上一季拉姆齐辗转路易斯安那州，如今阵地换到中西部小镇，从印第安纳州哈蒙德一路杀到伊利诺伊州芝加哥。本以为是热情好客的代名词，结果他遇上的全是固执、欺骗，还有4 Star Diner那让人绝望的湿面包。想整顿？得先收拾这些没一句真话的老板。
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