黑龙江
老话常说：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。看似普通的陈皮，却是三伏天最适合普通人的平价养生好物。
入伏之后，天气闷热潮湿，很多人常年吹空调、喝冷饮、吃瓜果凉菜，脾胃早早被寒气、湿气困住。最明显的表现就是：胃口变差、腹胀嗳气、吃一点就撑，大便黏腻不成形，浑身疲惫没精神，换季还容易感冒。
三伏天湿气重、脾胃虚，盲目喝寒凉解暑茶，只会越喝脾胃越虚。而陈皮性温理气、健脾燥湿，不寒不凉，刚好适配伏天体质。搭配不同食材泡水喝，祛湿健脾、调理肠胃，坚持一段时间，脾胃通畅，身体免疫力也会慢慢提升。
一、陈皮生姜水
制作过程
1. 陈皮用温水泡软，刮掉内部白瓤，减少苦涩。
2. 新鲜生姜洗净，切成薄片备用。
3. 养生壶中加入清水，放入姜片、陈皮。
4. 大火煮沸后，转小火煮8分钟充分出味。
5. 关火焖5分钟，让营养完全析出。
6. 放温代茶饮用，适合晨起空腹喝。
作用
温脾散寒，祛除伏天寒湿，改善胃凉腹胀。
二、陈皮茯苓祛湿水
制作过程
1. 陈年陈皮冲洗干净，茯苓清水浸泡10分钟。
2. 锅中加入适量清水，放入两种食材。
3. 大火烧开，转小火慢煮10分钟。
4. 煮至汤色微黄、药香浓郁即可。
5. 滤掉残渣，取茶汤分次饮用。
6. 坚持天天喝，祛湿效果更稳定。
作用
健脾祛湿，消水肿，缓解身体沉重困倦。
三、陈皮山楂消食茶
制作过程
1. 陈皮洗净备用，干山楂简单冲洗去除浮尘。
2. 把陈皮、山楂一同放入杯中。
3. 倒入滚烫开水，盖上盖子焖泡10分钟。
4. 泡出酸甜透亮的茶汤即可饮用。
5. 可反复续水，味道变淡再换新食材。
6. 饭后半小时喝，消食养胃最佳。
作用
化积消食，理气和胃，改善积食没胃口。
四、陈皮红枣养脾茶
制作过程
1. 陈皮泡软洗净，红枣去核切成小块。
2. 食材放入养生壶，加入足量清水。
3. 大火煮开后，小火慢煮10分钟。
4. 让红枣甜味和陈皮香气充分融合。
5. 无需加糖，自带清甜温和口感。
6. 全天随时饮用，温和不刺激。
作用
健脾补气，调和脾胃，提升身体抵抗力。
三伏天很多人的亚健康问题，根源都在脾胃虚弱。脾胃是人体后天之本、免疫力之源，脾胃不通，湿气堆积、气血不足，人就会常年体弱、精神差、容易生病。
陈皮搭配生姜，专门对付夏天贪凉积攒的脾胃寒气，怕冷胃凉的人最适合；搭配茯苓，主攻深层湿气，解决伏天浑身沉重、虚胖浮肿；搭配山楂，化解三餐油腻积食，告别腹胀不消化；搭配红枣，温和养脾补气，慢慢夯实身体底子。
这四款茶饮做法简单、食材家常，性质温和，男女老少、脾胃虚寒、湿气重的人都能放心喝，没有副作用。不同于寒凉凉茶伤脾胃，陈皮养生茶越喝脾胃越舒服，湿气越少、正气越足。
整个三伏天坚持换着泡水喝，赶走寒湿、疏通脾胃，胃口变好了、身体轻快了，免疫力悄悄回升，安稳轻松度过最热的伏天。
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