上海
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曾经，吊柜在厨房装修中可谓是“标配”，好像没有它，锅碗瓢盆就没地方安置了。然而，住过带有吊柜房子的人才清楚，那些高高悬挂着的柜子，隐藏着不少令人头疼的状况。特别是小户型厨房，装上吊柜之后，压抑感会成倍增加，取东西时踩凳子、担心砸到头的尴尬情形更是屡见不鲜。
直到看到邻居家没有安装吊柜的厨房——4平米的空间显得通透又干净，我才领悟到：厨房的实用与美观，从来都不是依靠吊柜来支撑的。二次装修时，我果断舍弃了吊柜，依照邻居的思路来设计，没想到收获了远超预想的舒适感受。
先来讲讲为何如今越来越多的年轻人不愿意安装吊柜。
最令人担忧的便是安全问题，工人安装时的细微差错、板材承重能力不足、五金件老化，甚至墙面瓷砖空鼓，都有可能让吊柜变成“定时炸弹”，一旦掉落，砸坏物品还算小事，要是伤到了人可就麻烦了。
其次是实用性欠佳，标准吊柜的底部距离地面至少有1.6米，深度大约为35厘米，这对于身高不足1.65米的人来说非常不友好，每次拿东西都得踮起脚尖、寻找取物夹，时间一长，柜子深处的物品就会被遗忘，最终沦为“闲置区域”。
小厨房更是被吊柜“坑苦”了。我家第一套房子的厨房仅有3.8平米，装上吊柜之后，空间仿佛被压缩了一半，站在灶台前总感觉头顶压抑，就连抽油烟机都快碰到头了。而且吊柜特别容易积累油污，哑光肤感膜门板沾上油渍后很难清理，门把手上全是指纹，顶部更是卫生死角，擦拭一次得爬上爬下，时间久了，板材还会因为厨房的蒸汽受潮而变形。更不用说成本了，防潮板材加上五金件，动不动就要上万元，投入了不少却没有得到与之对等的使用价值，实在是不划算。
放弃吊柜后，我曾担心收纳不够用，
没想到邻居的 3 个方案彻底解决了难题。
第一个是地柜多做抽屉和拉篮。
地柜内部的高度通常有70厘米，我做了三层抽屉：第一层放置筷子、勺子等小餐具，第二层收纳碗碟，第三层摆放常用的锅具，做饭时随手就能拿到，比翻找吊柜方便多了。同时，在抽屉旁边添加了开放式拉篮，葱姜蒜、土豆等食材可以直接分类存放，不用堆放在台面上占地方，厨房瞬间变得清爽了许多。
第二个方案是墙面隔板 + 挂钩组合。
我在灶台旁边安装了两块木质隔板，用来放置油盐酱醋和常用的碗碟，炒菜时伸手就能拿到调料，不用再在台面和吊柜之间来回奔波。在远离油烟的区域，隔板上还摆放了几盆小绿植，让厨房增添了一些生机。隔板下方安装了一根伸缩杆，挂上菜板、汤勺、漏勺等小厨具，既利用了墙面空间，又让台面保持空旷，清洁起来特别省事。
第三个 “神器” 是移动小推车。
考虑到偶尔会囤一些零食、饮料或者清洁用品，我买了一个三层带轮的小推车，层高可以自由调节，分层收纳之后一目了然。平时把它放在厨房的角落，不占用主要空间，需要拿东西的时候把它推到身边就行，不用了就把它推回角落“藏起来”，灵活性十足。而且小推车价格便宜，比安装吊柜节省了一大笔开支，性价比超高。
很多人不安装吊柜之后会担心油烟机管道露在外面不好看，其实解决办法很简单。我参考了邻居的做法，给油烟机安装了一个定制的装饰罩，不仅把管道完全包裹起来，还选择了和厨房墙面同色系的款式，视觉上特别和谐，成本比做吊柜低多了。如果预算有限，也可以用帘子来遮挡，灵活又方便，不想用了还能随时更换，很适合租房或者不想改动硬装的家庭。
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