国联水产子公司拟1.15亿元出售美国资产；大连鲜活马粪海胆在叮咚买菜卖爆了

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

味之素将从10月1日起上调部分冷冻食品价格

餐饮SaaS服务商睿食拓否认“资金链断裂”

国联水产子公司拟1.15亿元出售美国资产

双塔食品回应欧盟终裁结果

五芳斋2026中秋战略升级

新希望等在四川成立生猪产业股权投资基金

西王食品上半年扭亏为盈

海欣食品上半年预亏1200万-1600万元

金字火腿上半年预计亏损700-950万元

香飘飘上半年扭亏为盈

惠发食品上半年扭亏为盈

莲花控股上半年净利润预增48.75%-61.14%

上半年餐饮收入同比增长2.8%

华英农业推出鸭血新品

味全上新冰透葡萄牛奶

阿宽食品上新孜然烧烤味红油面皮

单日销量过万，大连鲜活马粪海胆在叮咚买菜卖爆了

企业动向 餐饮SaaS服务商睿食拓否认“资金链断裂”

7月16日，餐饮SaaS服务商RestoSuite睿食拓通过官微发布声明称，注意到个别竞争对手及相关代理人员，通过社交媒体恶意传播有关睿食拓“资金链断裂”等不实信息。上述言论毫无事实依据，涉嫌商业诋毁。

睿食拓表示，公司正全面推进产品AI重构升级，并围绕研发需求进行了组织架构优化，“这是企业战略升级的正常管理动作，企业成长需要不断进化，任何正常的管理动作都不应被恶意解读”。（睿食拓）

味之素将从10月1日起上调部分冷冻食品价格

受原材料和燃料成本上涨影响，味之素将把部分冷冻食品的价格上调5%至8%。新价格适用于10月1日起发货的产品。

据了解，味之素是一家日本企业，在中国布局的业务多元，包括调味料、冷冻食品，用于饲料、医药、化妆品等领域的氨基酸，以及应用于半导体制造领域的绝缘膜ABF。（蓝鲸新闻）

国联水产子公司拟1.15亿元出售美国资产

7月15日晚，国联水产发布公告称，公司美国全资子公司Liancheng Investments,LLC拟以1700万美元（折合人民币约1.15亿元），向LBA-Logistics出售其持有的位于美国的房地产。

本次交易标的为全资子公司Liancheng Investments,LLC拥有的位于美国加利福尼亚州尤尼恩城法伯街2910号的房地产，由2012年外购而来，建筑面积为5006.57平方米（53892.00平方英尺），土地面积10386.31平方米（111801.00平方英尺），房屋用途为工业，土地用途为工业用地，土地权利类型为土地所有权。

该交易标的资产账面原值为5575.28万元。国联水产表示，本次交易有利于提高运营效率，降低海外经营风险与管理成本，进一步优化资产结构，增强长期的持续发展能力，符合公司战略发展需要。其还指出，根据公司初步测算，本次交易预计将对公司2026 年财务状况产生积极影响。（国联水产）

双塔食品回应欧盟终裁结果

7月13日，双塔食品发布公告称，7月10日欧盟委员会公布对原产于中国豌豆蛋白产品反倾销调查终裁结果，公司涉案产品倾销税率适用67.1%，其他企业倾销税率适用40.5%、67.1%。该公司表示，本次欧盟委员会的反倾销税率为终裁结果，公司坚决维护公司及全体股东的合法权益。（双塔食品）

五芳斋2026中秋战略升级

近日，五芳斋在嘉兴举办2026中秋私享宴，发布年度中秋核心战略。

据了解，今年中秋，五芳斋构建了层次丰富的产品矩阵：传世臻系列与千年宋锦文化联名，同时开发低GI、生椰、米月等多元品类，不断强化高端文化臻礼心智；芳系列与月系列以经典之韵承载团圆本味；现烤月饼、烘焙糕点及卤味产品等丰富场景，而立家有机、阳澄湖牌等联名产品更为品质加码。（五芳斋）

新希望等在四川成立生猪产业股权投资基金

近日，四川鑫农生猪产业股权投资基金合伙企业（有限合伙）成立，执行事务合伙人为广东新希望新农业股权投资基金管理有限公司，出资额10亿人民币，经营范围为以私募基金从事股权投资、投资管理、资产管理等活动。

△图片来源：企查查官网

合伙人信息显示，该基金由山东省新希望农业发展有限公司、四川省乡村振兴投资引导基金合伙企业（有限合伙）等共同出资。（企查查）

财报速览 西王食品上半年扭亏为盈

近日，ST西王披露业绩预告称，预计2026年上半年归母净利润2亿元至2.5亿元，上年同期亏损1857.03万元。

据公告透露，归属于上市公司股东的净利润同比实现增长，核心原因是处置Iovate 资产，处置完成后公司未收到任何款项，因该部分净资产为负值及外币报表折算影响从而产生投资收益约 3.5 亿，影响归属于上市公司股东的净利润约2.8 亿。（西王食品）

海欣食品上半年预亏1200万-1600万元

7月14日，海欣食品发布中期业绩预告称，预计上半年净亏损1200万元至1600万元。相比上年同期亏损2030.41万元，有所收窄。

海欣食品表示，公司加大重点渠道促销政策及市场费用投入，强化定制产品的拓展，相关措施有效转化为收入增量，实现了营业收入、净利润的同比增长。（海欣食品）

金字火腿上半年预计亏损700-950万元

7月13日，金字火腿2026年半年度业绩预告。公告显示，2026年上半年，公司预计归属于上市公司股东的净利润为-950万元至-700万元，而去年同期归母净利润为2292.04万元。（金字火腿）

香飘飘上半年扭亏为盈

7月14日，香飘飘发布的半年度业绩预告显示，预计上半年实现净利润1000万至1200万元，同比实现扭亏为盈。2025年上半年，香飘飘净利润亏损约9739.09万元。香飘飘表示，2026年上半年度净利润实现扭亏为盈，主要系受报告期内春节时点变动及经销商信心提升影响。（香飘飘）

惠发食品上半年扭亏为盈

7月14日，惠发食品披露业绩预告称，预计2026年上半年归母净利润320万元至400万元，上年同期亏损2999.36万元。

对此，惠发食品表示，2026年上半年，公司坚持聚焦主业，优化内部管理，不断开拓市场和销售渠道，通过区域下沉、产品组合拉动、减少低收益供应链项目运营等措施提升了公司经营质量和盈利能力，同时，出售闲置土地使用权使非经常性损益增加，实现扭亏为盈。（惠发食品）

莲花控股上半年净利润预增48.75%-61.14%

7月13日，莲花控股发布公告，预计2026年上半年度实现归母净利润2.4亿元至2.6亿元，与上年同期相比，将增加7865.23万元至9865.23万元，同比增长48.75%至61.14%。归母净利润扣除非经常性损益预计为2亿元至2.2亿元，预计同比增长23.91%至36.31%。（莲花控股）

行业资讯 上半年餐饮收入同比增长2.8%

7月15日，国家统计局发布上半年国民经济运行数据。初步核算，上半年国内生产总值695704亿元，按不变价格计算，同比增长4.7%。按消费类型分，上半年，社会消费品零售总额248722亿元，同比增长1.3%。按消费类型分，商品零售额220467亿元，同比增长1.1%；餐饮收入28255亿元，增长2.8%。（国家统计局）

△图片来源：图虫创意

产品趋势 华英农业推出鸭血新品

近日，华英农业宣布推出甄鸭血与毛尖风味鸭血等新品。

据了解，甄鸭血秉承极简主义产品理念，主打纯粹的鸭血本味，不添加任何胶类成分。毛尖风味鸭血在甄鸭血洁净配料的基础上，将信阳毛尖的淡雅茗香融入甄鸭血，打造出毛尖入味、淡雅茗香的独特体验。（华英农业）

味全上新冰透葡萄牛奶

近日，味全宣布在罗森便利店限定上新冰透葡萄牛奶。依据味全方面介绍，该款产品选用了智利红葡萄汁，生牛乳添加量不低于60%，且是限定SQF认证牧场奶源。（味全）

单日销量过万，大连鲜活马粪海胆在叮咚买菜卖爆

最近，叮咚买菜将大连鲜活马粪海胆引入平台销售，单只价格压到20元出头，规格锁定在单只57g左右。

据悉，马粪海胆，因外壳形状与尺寸酷似晒干的马粪而得名，是大连海鲜中当之无愧的“扛把子”。剥开尖刺外壳，金黄或橘红色的海胆黄鲜甜浓郁，素有“海中黄金”美誉。长久以来，受困于运输保鲜困难，非海滨区域的消费者，想要品尝鲜活海胆，只能前往高端日料店，以单枚六七十元甚至上百元的价格品尝，而市面常规渠道售卖的，多是被加工好的冷冻或冷鲜板装品。

△图片来源：叮咚买菜

叮咚买菜引入大连鲜活马粪海胆后，发售首周周末日销已突破万份，不少用户专门设闹钟凌晨蹲守下单。（红餐供应链指南）

阿宽食品上新孜然烧烤味红油面皮

近日，阿宽食品宣布上新孜然烧烤味红油面皮。据品牌方介绍，这款产品以孜然焦香搭配红油醇香，咸香入味，烟火气十足。面饼则采用了0油炸工艺，开水一泡，拌匀即食。适用于追剧夜宵、懒人晚餐、宿舍囤货、宅家解馋、加班续命、宵夜加餐等场景。（白家阿宽）