上海
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旧世界葡萄酒的魅力，是风土与本土葡萄品种的完美契合，区别于新世界通用的国际品种，旧世界大量保留原生特色品种，每一个核心品种都绑定专属产区与经典酒款，风味独一无二、不可复制，成为全球葡萄酒品鉴的经典范本。
法国两大王牌品种享誉全球，波尔多核心酿酒品种赤霞珠、梅洛，强强混酿造就波尔多干红，酒体饱满、单宁紧实、黑果风味浓郁，兼具陈年潜力，是全球高端商务用酒的首选；勃艮第专属黑皮诺、霞多丽，产出的勃艮第干红细腻丝滑、自带玫瑰与森林气息，霞多丽白葡萄酒矿物感十足、层次高级，罗曼尼康帝更是稳居全球红酒顶端。
意大利核心本土品种桑娇维塞、内比奥罗，代表作基安蒂干红、巴罗洛干红，基安蒂酸度清爽、樱桃果香浓郁，适配各类西餐；巴罗洛单宁紧致、风味深邃，被誉为“王者之酒”。西班牙招牌品种丹魄，核心酒款里奥哈干红，成熟红果、香草橡木风味交织，口感温润，陈年之后风味愈发醇厚。
德国专属雷司令，摩泽尔产区雷司令白葡萄酒是经典代表作，矿物感突出、酸甜平衡，清爽不腻，适配各类场景。葡萄牙国产多瑞格品种酿造的波特酒，甜度适中、果香醇厚，是全球最知名的加强型葡萄酒，这些品种与酒款，共同定义了旧世界葡萄酒的经典风味体系。
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