山西
民以食为天，食以安为先。近日，壶关县市场监督管理局执法人员深入辖区酒店、商超及便利店，从进货台账、索证索票到食品分区存放、明码标价，逐一核验、手把手指导，以严标准的实际行动，回应群众对食品安全的热切关注。
“这个标签上的可食用日期没有标识清楚，要重新打印张贴。”在华丽港超市内，执法人员边查看标签边对工作人员叮嘱道，细致核对了散装食品及冷藏食品的标签标识。超市相关负责人告诉记者：“执法人员定期到我们超市，从进货登记、索证索票，到食品分区、明码标价，每一个细节都手把手指导。我们会严格落实食品安全各项规定，严控货品品质，做好店内环境卫生，让消费者在我们超市买得放心、用得安心。”
“这瓶豆瓣酱的生产厂商没有标识啊，联系供货商确认一下批次信息，留样柜里的留样记录也要跟台账对得上。”在碧水云天大酒店后厨，执法人员逐一查验调味品标签标识，并对照留样台账仔细核对食品留样情况。县市场监督管理局餐饮监管股长牛慧波表示：“酒店承办宴席人流量大。我们持续增加这类场所的检查频次，发现违规问题坚持立查立改，持续规范各类经营主体操作标准。下一步，我们将长期开展餐饮、商超专项整治，守住群众饮食安全底线。”
民生实事，贵在长效。下一步，壶关县将持续加大食品安全监管力度，畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，以常态化、制度化的“零距离”监管，织密食品安全防护网，让每一位居民在放心的消费环境中共享美好生活。（马浩彦）
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