北京
新华社福州7月18日电（记者李昊泽）盛夏时节，随着春茶采制结束，福建各地不少茶山、茶园重归沉寂，但在三明市大田县的茶园内外却是一番截然不同的景象。
在大田县屏山乡的高山茶园里，连片茶树铺展着浓绿，茶农们腰挎茶篓穿行垄间，手指翻飞采下鲜叶。刚采下的茶青会第一时间被送到山下茶厂，经过多道工序，制成独具风味的大田美人茶。
茶农们正忙着采摘茶叶。新华社发
这样的夏日繁忙景象，在多年前的大田还难以想象。“早些年，本地茶农主要生产绿茶、红茶等，品类单一、产品同质化明显，市场竞争力不强。”大田县茶业发展促进中心副主任涂萃林介绍，为打破产业发展瓶颈，2016年，县里经反复实地调研论证，决定依托本地得天独厚的高山生态条件，引导茶企、茶农发展美人茶产业，走出一条特色化品牌道路，以差异化产品抢占更大市场空间。
“经小绿叶蝉适度叮咬的茶青会形成独特香气，这是美人茶的风味特质。”涂萃林说，凭借这一独特的风味优势打响本土茶叶品牌，实实在在拓宽了茶农的增收渠道。
经过数年培育推广，大田美人茶产量稳步增长，产业发展也步入转型升级新阶段。“以前茶农以家庭作坊的形式制茶，所产茶叶品质参差不齐，卖不上稳定的好价钱。”大田县东方美人茶叶专业合作社理事长苏启绵说，近年来，当地政府引导茶企、茶农整合加工资源，建起共享工厂，中小茶企与散户茶农以较低成本即可享受标准化生产服务。
“大家不仅共享设备，更共享技术、共享市场。”苏启绵介绍，得益于共享机制，茶叶品质更加稳定可控，产品平均溢价达35%，茶农的收入有了实实在在的提升。
茶产业要健康发展，种植源头是基础。在福建省古山茶叶有限公司位于吴山镇梓溪村的种植基地里，工作人员俯身垄间，仔细查看茶树生长情况。
“从今年年初起，我们逐步对老茶园进行改植换种，试种多个适制美人茶的茶树品种，筛选最适配本地水土的优良树种。”公司负责人李家宝说，今年公司计划再开垦新茶园200余亩，继续扩大种植规模。
生产车间内，工作人员正在进行茶叶萎凋作业。新华社发
从种植端的品种迭代到加工端的标准统一，美人茶产业的稳步成长，得益于一整套持续完善的产业支撑体系。
大田县农业农村局局长陈文校介绍，近年来，大田出台了美人茶产业专项发展规划，每年安排专项资金，并创新推出金融产品，破解茶农融资难题，同时联合科研院校及业内专家、科技特派员，为产业提供全链条技术保障。此外，还积极推进茶叶产品标准化与品牌化建设，制定地方加工技术规程与产品分级标准，依托全县茶叶类注册商标与优质茶企打造品牌梯队，布局全国线下门店，持续扩大市场影响力。
目前，茶产业已成为大田县支柱产业之一，全县茶园面积扩展至10万余亩，年综合产值增至40.5亿元。其中，适种美人茶的茶园面积达7万亩，年产量达4300多吨。
“如今，大田美人茶标准统一、品牌响亮，实现了经济效益、社会效益与生态效益同步提升。”陈文校表示，下一步，大田还将继续强化科技赋能、深耕品牌建设，让大田美人茶这片夏日“金叶”，持续带动一方百姓增收致富。
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