味知香取得蒸汽加热发酵设备相关专利，该机构可匀散蒸汽提升发酵设备加热均匀度

来源：新浪证券-红岸工作室

7月18日消息，国家知识产权局信息显示，苏州市味知香食品股份有限公司申请一项名为“一种蒸汽加热式发酵设备”的专利，授权公告号CN224513478U，授权公告日为2026年7月17日。申请号为CN202521752911.X，申请公布日期为2026年7月17日，申请日期为2025年8月18日，发明人夏九林、夏骏，专利代理机构苏州汇诚汇智专利代理事务所（普通合伙），专利代理师朱冰倩，分类号C12M1/00、C12M1/02、C12M1/04、C12M1/10。

专利摘要显示，本实用新型公开了一种蒸汽加热式发酵设备，均匀机构包括链轮，链轮的顶部外侧固定连接有外密封圈，链轮的顶部内侧固定连接有内密封圈，链轮顶面且位于外密封圈和内密封圈之间固定连接有转动环，转动环的外侧壁固定连接有若干个第一推板，各个第一推板均围绕转动环外壁等距排列，转动环外壁且位于相邻第一推板之间还固定连接有第二推板，各个第二推板均围绕转动环等距排列，蒸汽流通间隙内设置均匀机构，装置外驱动电机控制的链轮通过链条连接至均匀机构内的链轮，进而可带动转动环旋转，从而转动环侧边的第一推板和第二推板可围绕导热内胆旋转，进而将蒸汽流通间隙内局部堆积的蒸汽运输至死角区域，进而有助于提升对导热内胆加热的均匀程度。

味知香上市主体动态新闻

国内半成品菜行业领先企业，聚焦预制菜赛道构建全链路产业优势。味知香成立于2008年12月10日，于2021年4月27日登陆上海证券交易所，注册及办公地址均位于江苏省苏州市。

公司主营业务为半成品菜的研发、生产和销售，从申万行业分类来看隶属于食品饮料-食品加工-预加工食品赛道，当前覆盖小盘、杭州亚运会、小盘价值三大概念板块。

2025年，味知香实现营业收入7.02亿元，在所属11家行业企业中排名第10，同期行业内头部企业安井食品、三全食品营收分别达161.93亿元、65.41亿元，行业平均营收为36.32亿元，行业中位数为18.99亿元。分业务来看，公司营收核心来源为牛肉类产品，贡献2.89亿元营收占比41.15%，其余营收构成依次为家禽类1.22亿元占比17.31%、水产鱼类9772.17万元占比13.92%、水产虾类8671.64万元占比12.35%、猪肉类6297.83万元占比8.97%、其他类2773.06万元占比3.95%、其他(补充)1069.09万元占比1.52%、羊肉类583.64万元占比0.83%。盈利端，公司2025年实现净利润6874.81万元，在11家行业企业中排名第5，同期行业内安井食品、三全食品净利润分别为13.7亿元、5.53亿元，行业平均净利润为2.24亿元，行业中位数为6254.32万元。

指标类别 具体项目 数值 行业维度情况 营业收入 2025年当期营收 7.02亿元 行业排名10/总家数11，行业均值36.32亿元、中位数18.99亿元，头部安井食品、三全食品分别为161.93亿元、65.41亿元 净利润 2025年当期净利润 6874.81万元 行业排名5/总家数11，行业均值2.24亿元、中位数6254.32万元，头部安井食品、三全食品分别为13.7亿元、5.53亿元 主营业务构成 牛肉类 2.89亿元 占总营收比重41.15% 主营业务构成 家禽类 1.22亿元 占总营收比重17.31% 主营业务构成 水产鱼类 9772.17万元 占总营收比重13.92% 主营业务构成 水产虾类 8671.64万元 占总营收比重12.35% 主营业务构成 猪肉类 6297.83万元 占总营收比重8.97% 主营业务构成 其他类 2773.06万元 占总营收比重3.95% 主营业务构成 其他(补充) 1069.09万元 占总营收比重1.52% 主营业务构成 羊肉类 583.64万元 占总营收比重0.83%

苏州市味知香食品股份有限公司近期专利情况如下：

序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人1一种蒸汽加热式发酵设备实用新型授权CN202521752911.X2025-08-18CN224513478U2026-07-17夏九林、夏骏2一种益生菌发酵罐实用新型授权CN202521698199.X2025-08-11CN224513484U2026-07-17夏靖、夏九林、胡家红3一种直投式益生菌发酵设备实用新型授权CN202521476328.02025-07-15CN224378031U2026-06-19夏九林、夏骏4一种发酵罐清洗消毒机实用新型授权CN202521422361.52025-07-08CN224372362U2026-06-19夏九林、姚旌江5一种益生菌发酵用罐式搅拌机实用新型授权CN202521353865.62025-06-30CN224506949U2026-07-17夏靖、李金云、姚旌江6一种具有保温功能的益生菌发酵设备实用新型授权CN202521226684.72025-06-16CN224350648U2026-06-12夏靖、李金云、胡家红7一种冷冻罗氏沼虾虾仁品质改良剂及其使用方法发明专利实质审查的生效、公布CN202311689322.72023-12-11CN117598353A2024-02-27夏九林、夏靖、刘源、樊玉霞、董越、朱忆雯8一种用于预制牛排护色的复配着色剂及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202310489068.X2023-05-04CN116570008A2023-08-11夏靖、夏九林、苏柳宇、李春保9一种基于固态源微波工业化二段式解冻大块牛肉的方法发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、公布CN202310489064.12023-05-04CN116569954A2023-08-11李春保、朱嘉英、夏靖、夏九林、苏柳宇10包装袋（臭鳜鱼）外观专利授权CN202230682354.42022-10-17CN307817728S2023-01-31夏靖11玩偶（味知香小味）外观专利授权CN202230097098.22022-02-28CN307443492S2022-07-08夏靖12包装盒（蚝油牛肉片）外观专利授权CN202130677361.02021-10-15CN307106126S2022-02-11夏靖13食品包装盒（阳光番茄煨牛腩）外观专利授权CN202130604912.02021-09-13CN307046946S2022-01-04夏靖14食品包装盒（鱼香肉丝）外观专利授权CN202130604900.82021-09-13CN307092970S2022-02-01夏靖15食品包装盒（黑椒牛排）外观专利授权CN202130604680.92021-09-13CN307106028S2022-02-11夏靖16一种乳酸菌发酵液低温调理肉制品及其制备方法发明专利专利权人的姓名或者名称、国籍和地址的变更、授权、实质审查的生效、公布CN202110733098.12021-06-28CN113397120B2022-12-13夏靖、夏九林、李金云、孔琪、杭锋、张灏17包装盒（清汤牛杂）外观专利授权CN202030717165.72020-11-25CN306439407S2021-04-06夏靖18包装盒（黑椒牛排）外观专利授权CN202030718917.12020-11-25CN306501556S2021-04-30夏靖19包装盒（味知香）外观专利授权CN202030718918.62020-11-25CN306539353S2021-05-14夏靖20包装盒（糖醋小排）外观专利授权CN202030718920.32020-11-25CN306594001S2021-06-08夏靖21包装袋（黑椒牛柳绿包装馔玉）外观专利授权CN202030710433.22020-11-23CN306439618S2021-04-06夏靖22包装袋（馔玉卷膜）外观专利授权CN202030710435.12020-11-23CN306501761S2021-04-30夏靖23包装袋（黑椒牛柳）外观专利授权CN202030705261.X2020-11-20CN306439614S2021-04-06夏靖24包装袋（馔玉羊排）外观专利授权CN202030705272.82020-11-20CN306458699S2021-04-13夏靖25包装袋（黑椒牛仔骨）外观专利授权CN202030490631.22020-08-25CN306266700S2021-01-05夏靖26包装袋（黑椒牛排）外观专利授权CN202030490309.X2020-08-25CN306283449S2021-01-15夏靖27包装盒外观专利授权CN202030490318.92020-08-25CN306283278S2021-01-15夏靖28包装盒（1）外观专利授权CN202030490310.22020-08-25CN306283277S2021-01-15夏靖29自动包装机实用新型授权CN201821984673.52018-11-29CN209351633U2019-09-06夏靖、 夏九林30塑盒自动封口机实用新型授权CN201821984177.X2018-11-29CN209834154U2019-12-24夏靖、夏九林31骨头带锯机实用新型授权CN201821984707.02018-11-29CN210017655U2020-02-07夏靖、夏九林32一种自动卸料砍排机实用新型专利权人的姓名或者名称、地址的变更、授权CN201720423816.42017-04-21CN206821857U2018-01-02夏靖33一种除膜机实用新型专利权人的姓名或者名称、地址的变更、授权CN201720423115.02017-04-21CN206825143U2018-01-02夏靖34一种切菜机实用新型专利权人的姓名或者名称、地址的变更、授权CN201720036338.12017-01-12CN206383218U2017-08-08夏九林、夏靖35一种后端调节真空滚揉机发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201610703621.52016-08-23CN106212621A2016-12-14夏九林、夏靖36一种精确检测金属探测器发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201610704084.62016-08-23CN106226839A2016-12-14夏九林、夏靖37一种搅拌机发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201610703718.62016-08-23CN106215748A2016-12-14夏九林、夏靖38一种自动化搅拌机发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201610704233.92016-08-23CN106213566A2016-12-14夏九林、夏靖39一种自动化金属探测器发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201610704232.42016-08-23CN106226840A2016-12-14夏九林、夏靖40一种前端调节真空滚揉机发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201610703868.72016-08-23CN106212620A2016-12-14夏九林、夏靖41一种真空滚揉机发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201610703762.72016-08-23CN106212622A2016-12-14夏九林、夏靖42一种便于卸料的真空滚揉机发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201610703622.X2016-08-23CN106212619A2016-12-14夏九林、夏靖43一种自动排料金属探测器发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201610703360.72016-08-23CN106248891A2016-12-21夏九林、夏靖44一种黑椒牛排及其制作方法发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201610703050.52016-08-23CN106261806A2017-01-04夏靖、夏九林45一种金属探测器发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201610703717.12016-08-23CN106324206A2017-01-11夏九林、夏靖46一种蛋饺及其制作方法发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、发明专利申请公布CN201610703049.22016-08-23CN106307156A2017-01-11夏靖、夏九林47一种自动排料金属探测器实用新型专利权人的姓名或者名称、地址的变更、授权CN201620918809.72016-08-23CN205958557U2017-02-15夏九林、夏靖48一种前端调节真空滚揉机实用新型专利权人的姓名或者名称、地址的变更、授权CN201620919268.X2016-08-23CN205947031U2017-02-15夏九林、夏靖49一种真空滚揉机实用新型专利权人的姓名或者名称、地址的变更、授权CN201620919267.52016-08-23CN205947033U2017-02-15夏九林、夏靖50一种自动化金属探测器实用新型专利权人的姓名或者名称、地址的变更、授权CN201620919612.52016-08-23CN205958780U2017-02-15夏九林、夏靖