河北
三伏天一到，暑气蒸腾，这一年的“长三伏”足足有四十天，想要安稳度过这苦夏，喝对茶可是头等大事，稍有不慎，身体反倒会受罪。
不少人图一时痛快，大汗淋漓回家猛灌冷泡茶，觉得解暑，实则大错特错。这简直是给身体添乱。天热毛孔张开排汗，冷茶下肚，毛孔受冷收缩，暑气全被闷在体内散不出去，这冷热冲突，身体哪能受得了？再者，脾胃本就虚弱，冰凉茶汤入腹，肠胃骤然收缩，定会雪上加霜。好茶里的香气滋味，冷水根本泡不出来，暴殄天物。温热的茶汤入喉，微微发汗，才能由内而外真正解暑。
喝茶求鲜，隔夜茶千万喝不得。茶汤放久了，香气散尽，茶味氧化，变得死气沉沉。夏天细菌滋生，富含养分的茶汤成了细菌培养皿，喝出问题来，岂非得不偿失？有人泡了一上午的茶叶，下午想起来接着泡，叶底长时间暴露，落了灰尘，闷了怪味，喝进嘴里全是杂质。现泡现喝，才是对身体的负责。
浓茶这玩意儿，更是要敬而远之。有人为提神特意多放茶叶，有人习惯大茶缸泡一天，把茶泡得浓黑煞口。殊不知，大量茶多酚和咖啡碱刺激神经，晚上代谢不掉，睁眼到天亮，本就心浮气躁的伏天，更是火上浇油。休息不好，白天无神，恶性循环。浓茶刺激肠胃，腹痛腹泻也是常有的事。三伏饮茶，讲究平和滋养，浓茶带来的刺激紧绷，实在大可不必。
古人云：“冷在三九，热在三伏。”这四十天是个考验，管住嘴，煎炸油腻靠边站，多喝温润淡茶解腻消食；管住身，少熬夜养足精神。为了那一时的口腹之欲，把身体搞垮，实在不划算。若是想在这漫长的苦夏里寻一份清凉自在，还得从这一杯清茶里细细品味，学会正确喝茶，才是养生之道。
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