尽管许多农民和农业工作者可能认为杀虫剂有用,但谁都不想在自己吃的食物里头发现它们。
咋回事?
Falcon Trading Company,即SunRidge Farms的所有者——搞笑的是,该公司以天然和有机食品著称——在发现产品中含有杀虫剂残留后,召回了其有机黑豆。
美国食品药品监督管理局(FDA)发布了该公司的公告,公告说,杀虫剂残留是在例行检查中发现的,结果搞了个全国召回。
由于Falcon Trading Company以散装形式销售这些商品,召回范围扩展到了其他产品,因为批号可能混在销售箱里。受影响的其它产品包括有机辣椒豆混装和有机汤料混装。
该公司称,这批豆子是从一个“有机认证的供应商”那儿买的,但没具体说产地。
目前还没人吃了得病,但买了这些产品的消费者,请直接退回购买的地方,可以全额退款。
为啥农药污染让人担心?
这次召回特别让人担心,因为它说明美国农业用危险化学品是个趋势,而且监管被绕过,容易导致食品污染。
尽管农药常被吹成是又快又好的种地方法,能防虫子祸害,但这些化学品带来的害处可比好处大多了。
这些化学物质不仅能杀死常见的害虫,比如蚜虫和斑衣蜡蝉,还会伤害帮助庄稼生长的宝贵传粉者。
更讽刺的是,这些化学物质不光害死传粉者,还会渗入土壤、周围水道和农作物本身,对人身健康威胁很大,尤其是吃进嘴里的时候。
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研究人员甚至发现,即使不居住在农场附近,检测结果也显示人们的皮肤、血液、尿液和粪便中存在化学物质,表明他们仍然接触了农药。
一项发表在《毒理学与应用药理学》期刊上的研究指出,接触农药会让人更容易患上各种慢性疾病,比如各类癌症、糖尿病、神经退行性疾病等。
针对农药污染,正在采取哪些措施?
全国许多农民和农业项目正转向有机、无农药的耕作方式,以减少农药对健康和环境的危害。
尽管如此,研究人员仍在不断研究并开发新方法,在促进作物自然、无化学方式生长的同时减少农药使用,最终为远离有害农药的未来带来希望。
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