河南
63岁的王叔叔查出糖尿病已经几年了，平时吃饭一直很注意。
可一进入夏天，他却发现血糖像坐上了“摇摆车”，早晨测还算稳定，到了下午却明显升高。
他很纳闷：“米饭我少吃了，油腻的东西也不碰，怎么天气一热，血糖反而不好控制了？”
后来医生了解他的饮食习惯才发现，王叔叔夏天胃口差，不想吃饭，就用西瓜、水果、凉饮代替正餐。有时候一天喝几杯冰饮，觉得清凉解暑，却忽略了里面隐藏的问题。
不少糖友到了夏季都会遇到类似情况。天气热，身体出汗增加，食欲变化明显，原本规律的饮食习惯容易被打乱。有些看似“清爽”的吃法，可能正在悄悄影响血糖变化。
高温天气下，糖友为什么更容易出现血糖波动？
夏季气温升高后，人体出汗量增加。如果水分补充跟不上，身体里的水分减少，血液状态也会发生变化。对于糖友来说，身体调节能力本身比普通人弱一些，血糖变化可能更加明显。
还有就是吃饭规律改变。
天气炎热时，很多老人没有胃口，早餐随便吃几口，中午不想吃主食，晚上又觉得饿，于是开始依靠水果、冷饮填肚子。
看起来吃得少了，可食物种类发生了变化。水果虽然新鲜可口，但部分水果糖分较高，一次吃太多，餐后血糖可能出现明显变化。
常吃4种，控血糖、还解暑
第一类食物：新鲜低糖水果，选对时间更重要
糖友并不是完全不能吃水果，关键在于选择和量。
像桃子、草莓、蓝莓等水果，含糖量相对适中，同时含有膳食纤维，吃的时候更容易产生饱腹感。吃水果时，可以放在两餐之间，不建议刚吃完饭马上大量食用。
还有一个小细节，完整水果比果汁更适合糖友。
水果经过榨汁后，里面的纤维被破坏，喝起来虽然方便，但身体吸收速度会发生变化。一杯果汁往往需要多个水果才能制作完成，很容易在不知不觉间吃下更多糖分。
第二类食物：黄瓜、西红柿，夏天餐桌上的清爽选择
这两类蔬菜水分丰富，热量相对较低，而且口感清爽，很适合天气炎热时食用。
很多糖友吃饭时，可以调整一下顺序。
吃饭前先吃一些蔬菜，让胃里有一定饱腹感，再吃肉类，最后吃主食，这样一顿饭下来，身体对食物的消化过程会更加平稳。
第三类食物：粗粮主食，别让白米白面唱主角
有些凉食虽然入口舒服，主要成分依然属于精细面食，吃完后身体处理速度较快。
相比之下，燕麦、荞麦、杂粮饭等粗粮主食，更适合作为日常选择。粗粮里面含有较多膳食纤维，消化过程相对慢一些，餐后血糖变化也会更加平缓。
夏天如果不喜欢热米饭，可以尝试荞麦面，加一些黄瓜丝、鸡蛋、瘦肉，既清爽又有饱腹感。
第四类食物：白开水，糖友夏季不能忽略的补充
夏天出汗多，身体对水分的需求会增加。糖友如果长时间喝水少，身体状态可能受到影响。有些老人年龄增长后，对口渴的感觉下降，等到明显口干时，身体可能已经缺少一定水分。
日常可以选择白开水、淡茶水作为主要饮品。
一般情况下，每天饮水量可以保持在1500毫升到2000毫升左右，具体还要结合活动量、天气情况以及自身情况调整。
那些高糖饮料、甜味冷饮，虽然喝的时候很舒服，却不适合作为日常饮品。
夏季糖友常见几个饮食误区，很多人还在犯
误区一：不吃主食，靠水果填肚子
长期主食不足，身体能量来源发生变化，也可能让血糖状态变得不稳定。合理搭配，比单纯少吃更加重要。
误区二：绿豆汤可以随便喝
绿豆本身属于豆类，含有一定淀粉。如果煮得很浓，再加入大量糖调味，就不适合作为日常饮品。糖友喝绿豆汤时，尽量保持清淡，不要把它当成一餐饭。
误区三：看到“无糖”两个字就放心购买
市场上的一些无糖食品，并不代表完全适合糖友。购买时还是要看看配料表，了解里面有没有其他影响血糖的成分。
夏天控糖，不能只看表面的“健康标签”，更要关注真实内容。
注明：文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座。
本文所载的健康相关信息仅供科普参考，不能直接作为任何健康干预的依据，在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。
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